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離乳食取り分けレシピ 納豆チャーハン(生後9〜11か月・1歳〜1歳6か月頃から)

離乳食と大人用の食事を準備するのって大変と感じたことはありませんか?
そんなときは味付けの段階で取り分けて、一工夫すればお子様の分も完成します。
栄養が豊富な納豆!簡単に作れて、これ一つで主食・タンパク質・野菜がとれます。
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離乳食取り分けレシピ 納豆チャーハン(生後9〜11か月・1歳〜1歳6か月頃から)

離乳食と大人用の食事を準備するのって大変と感じたことはありませんか?
そんなときは味付けの段階で取り分けて、一工夫すればお子様の分も完成します。
栄養が豊富な納豆!簡単に作れて、これ一つで主食・タンパク質・野菜がとれます。
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材料(作りやすい分量)

  • ご飯       お茶2杯強
  • 卵        1個
  • ひきわり納豆   1パック
  • ノンオイルツナ缶(汁を切っておく) 1缶
  • 小松菜      2株(粗みじん切り)
  • 人参       1/5本(粗みじん切り)
  • しらす      約大さじ3
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ごま油      大さじ1
  • 塩コショウ    少々

作り方

  1. 卵を溶きほぐし、ご飯とツナ缶と納豆と付属のタレを加えて混ぜておく。
  2. フライパンを中火で熱し、小松菜と人参を炒める。
  3. 納豆入りの溶き卵を入れ切るように混ぜる。
  4. しらすを加えて、カミカミ期用に耐熱容器に取り分ける。
  5. 鶏ガラスープの素を加えて、パクパク期用に取り分ける。
  6. ごま油を回し入れ、塩コショウで味を整えて完成。

カミカミ期用

水をひたひたに加えて、レンジ(600w)で約1分加熱すると、柔らかくなって食べやすくなります。

対象

味付け・形態を変えて、カミカミ期(9〜11か月ころ)〜のお子さまから召し上がっていただけます。

保存する場合

  • 冷蔵保存:当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
  • 冷凍保存:1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

注意事項

  • 作ったチャーハンは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍した食品の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

アレルギーについての注意点

レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生

[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン

「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。

料理を楽しむにあたって

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