はじめての海藻 とろとろ海苔スープ(生後7~8か月頃から)【管理栄養士監修】 | MAMADAYS(ママデイズ)
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はじめての海藻 とろとろ海苔スープ(生後7~8か月頃から)【管理栄養士監修】

モグモグ期頃から食べられる海苔、どうやって調理したらいいのでしょうか。
はじめて調理するときにはスープに入れると、とろとろになって食べやすいです!
海苔には鉄分やカルシウムなどのミネラルが含まれています。
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はじめての海藻 とろとろ海苔スープ(生後7~8か月頃から)【管理栄養士監修】

モグモグ期頃から食べられる海苔、どうやって調理したらいいのでしょうか。
はじめて調理するときにはスープに入れると、とろとろになって食べやすいです!
海苔には鉄分やカルシウムなどのミネラルが含まれています。
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材料(1食分)

  • 焼海苔    5×5cmサイズ1枚
  • 絹ごし豆腐  20g
  • だし汁    100ml

作り方

  1. 鍋にだし汁100ml入れる。
  2. 焼海苔を細かくちぎって入れ、弱めの中火にかけてトロトロになるまで煮る。
  3. 約5〜6mm角に刻んだ豆腐を加え、ひと煮立ちして完成です。
    (風味付けに醤油を1滴たらしてもOKです)

 出汁のとり方は下記を参考にしてください。

はじめての和風だし作り、本だけだとイメージが分からず不安に思っていませんか?
今回は、きほんの和風だし(昆布だし)の取り方をご紹介します。
まとめて作ってストックしておくのも便利です。

対象

 モグモグ期(生後7〜8か月頃)から召し上がっていただけます。

注意事項

  • 作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

アレルギーについての注意点

レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生

[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。

料理を楽しむにあたって