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MAMADAYS編集部

もうすぐバレンタイン
使った生クリーム全部使い切れず余っていませんか。
実はホイップクリームにして冷凍しておけばコーヒーに入れたり、アイスとして食べたりできるんです。
ぜひ、試してみてください

管理栄養士（MAMADAYS編集部）

監修者

あまりがちなコレ 〇〇保存できるんです

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いちごのヘタ、包丁で切ると実の部分まで切りすぎてしまってもったいない…
そんなときに使える意外なアイテムで簡単に取れる方法を紹介！
まだ試していない方は是非試してみてね

保存必須！ いちごのヘタを取る方法3選

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揚げたてのように買ってきたお惣菜を食べたい方必見。
温め直しテクを紹介！
お試しあれ！

美味しさよみがえる！ 揚げ物復活テク3選

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きゅうりを楽しく食べられる飾り切りをご紹介します♪
難しそうに見えるけれど、コツを掴めば簡単！
きゅうりを楽しく食べてみよう！
食卓が彩ります😊

上手にできるかな？ きゅうりの飾り切りテク３選

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これを見ればみじん切りマスター
いろいろな料理に使えるみじん切りの簡単に出来る方法をご紹介します。
定番の玉ねぎ・長ねぎ・にんじんの3つです！

簡単！早い！ 野菜のみじん切り3選

簡単！早い！ 野菜のみじん切り3選

アボカドを切ってみて、まだ熟れていなかった……なんてことありませんか？
そんなときに役立つ対処方法と、基本の切り方を紹介します
まな板を汚さない切り方は必見！

アボカドの基本 やわらかテク＆切り方3選

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りんごの切り方に悩むことはありませんか？
今回は定番のくし切りの切り方と、輪切りにした切り方の2パターンをご紹介します！
りんごは皮にも栄養があるので、皮ごと食べるのもおすすめ。

覚えておきたい！　りんごの切り方2選

とっても簡単にできるウインナー飾り切りをご紹介！
いつもの食卓やお弁当に入れるだけで目をひくこと間違いなし！
みなさんはどれがお気に入りですか？

覚えておきたい　ウインナー飾り切り5種

覚えておきたい　ウインナー飾り切り5種【管理栄養士監修】

覚えておきたい_ウインナー飾り切り5種_APP用

野菜が大量に手に入ったときや毎日手軽に野菜を食べたい方に、冷凍保存はおすすめ！
今回は「白菜」「キャベツ」「レタス」の冷凍保存方法をご紹介します。
使いたいときに使いたい量だけ取り出して、そのまま調理できるので圧倒的時短にもなりますよ♪

おいしく長持ち！　白菜・キャベツ・レタス　冷凍保存方法

おいしく長持ち！_白菜・キャベツ・レタス_冷凍保存方法

野菜が大量に手に入ったときや毎日手軽に野菜を食べたい方に、冷凍保存はおすすめ！
今回は玉ねぎの冷凍保存方法をご紹介します。
使いたいときに使いたい量だけ取り出して、そのまま調理できるので圧倒的時短にもなりますよ。

おいしく長持ち！　玉ねぎの冷凍保存方法

おいしく長持ち！_玉ねぎの冷凍保存方法

離乳食用に小さく切った食材、混ざらないよう別鍋でゆでるのは洗い物も増えて手間ですよね…
100円ショップなどで買える味噌こし器を使えば、1つの鍋で大人用と離乳食の食材を同時にゆでることができます！
野菜やパスタの調理などに活用できるのでぜひ試してみてください。

離乳食と大人のご飯を同時に！　同時ゆでテク

離乳食と大人のご飯を同時に！　同時ゆでテク【管理栄養士監修】

離乳食と大人のご飯を同時に！同時ゆでテク_R

お正月のかまぼこ余ってはいませんか？
おせちはもちろん、お弁当や日々の食卓にも大活躍！
ちょっとしたひと手間で華やかになるかまぼこの飾り切りを紹介します。

かわいくアレンジ！　かまぼこの飾り切り

お正月にいただく「おせち料理」。
家庭や地域によって作る料理や詰め方、お重の数も違うようです。
みなさんはお正月に何を食べますか？

教えたくなるニッポン文化　おせちの意味

バターを切った時バターが包丁に張り付いて取る時に怖かったり、ヌルヌルした包丁を洗うのが大変だったりしますよね。
今回はキッチンにあるもので簡単にカットする方法をご紹介します。
バターを使った料理が少し楽になるかもしれませんよ。

包丁につかない　バターを簡単に切る方法

天ぷらをおうちで作るのが面倒、だけどお惣菜で買ったらしなしなで残念。
そんな天ぷらをサクサクにするテクニックを編集部で試してみました！
温め直すときの参考にしてみてくださいね。

サクサク復活？　揚げ物を温め直す方法３選

冷凍したパンをどのようにして解凍して食べていますか？
今回は、よりおいしくパンを食べてもらうために種類別の温め方をご紹介します。
冷凍庫に入れているパンがある方は試してみてくださいね！

おいしくなあれ　冷凍のパンを温める方法

気温が高くなってくるにつれて傷みやすくなる食材。それぞれきちんと保管できていますか？
今回はお米の保管方法についてご紹介します。
すぐに実践できる方法なので参考にしてみてくださいね。

どうしたらいい？　美味しさ保つお米の保管方法

おいしいロールケーキ。でも切るのってちょっと難しい……。
家にあるラップを使うだけで、簡単に切れちゃうんです。
ハンバーガーでもできますよ！

家にあるもので　ロールケーキをきれいに切る方法

いつものパスタが「あること」をするともちもちの生パスタ風になる！？
こんな方法あったんだ！というびっくりな裏技をご紹介します！
簡単でおいしいのにゆで時間も短縮されて、ついでにガス代も浮いちゃう！ぜひ試してみてくださいね！

茹で時間も短縮できる！ いつものパスタを生パスタみたいにする裏ワザ

茹で時間も短縮できる！ いつものパスタを生パスタみたいにする裏ワザ（おとな）

一度開封した粉もの、どのように保管していますか？
輪ゴムやクリップでとめてシンク下などにそのまま保管……という方も多いのではないでしょうか。
そのままにしておくとダニなどが繁殖してしまうことも。
これからの時期、今一度きちんとした保管方法を覚えておきましょう！

料理の豆知識

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