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MAMADAYS編集部

赤ちゃんが生後5〜6ヶ月前後になったら、離乳食への移行を考え始める時期かもしれません。でも、一体どのくらいの量から始めたら良いの？食材は何から？とお悩みのママもいるかと思います。今回は生後5〜6ヶ月目の子どもを対象に、進め方の例やレシピなどをご紹介します。

生まれてすぐの赤ちゃんは母乳やミルクから栄養を摂っていますが、成長するためには食べ物からも栄養を摂れるようになる必要があります。
しかし、急に大人と同じように食べることはできません。そのためのステップが離乳食です。

離乳食を始める目安となるサインには下記のようなものが挙げられます。

首がしっかりすわっていて寝返りができ、5秒以上座れる

スプーンなどを口に入れても舌で押し出すことが少なくなった

食べ物に興味を示すことが多くなった

生後5〜6ヶ月頃になった

（発育及び発達には個人差があるので、月齢は目安です）

心配な場合は、検診の際などにお医者さんにお相談してみても良いかもしれませんね。

また、離乳食にもいくつかステップがあります。下記の表をご覧ください。

離乳食のステップ

ただしこちらは一つの目安なので、赤ちゃんのペースに合わせて進めてあげましょう。

「離乳食初期」は生後5〜6ヶ月くらいにあたる時期です。主な目的は、離乳食を飲み込むことやその舌触りに慣れていくことだとされています。

母乳やミルクしか飲まなかった赤ちゃんが、それ以外のものを口にするというのはとても大きな一歩です。初めはうまくいかないこともあるかもしれませんが、赤ちゃんに「食事は楽しいものだ」と覚えてもらうためにも焦らずに見守ってあげたいですね。

初期の離乳食は、1日1回から始めます。最初の離乳食はおかゆ（10倍がゆ）をつぶしたものから始め、そこから少しずつ野菜や魚などを食べられるようになっていきます。母乳やミルクとのバランスの取り方も、このあとご紹介していきます。

では、具体的にはどのように進めたらよいのでしょうか？

離乳食を進める際は、食材の種類と量それぞれを増やしていく必要があります。

食材の種類に関しては、はじめは消化のよい10倍がゆをすりつぶしたものを食べさせてあげます。

慣れてきたら、ゆでてすりつぶした野菜などを取り入れましょう。野菜に進んだ後は豆腐、4週目頃からは白身魚を食べられるようになります。

1日2回食になる頃には、穀類、野菜や果物、たんぱく質を含む食事にしましょう。

また食材を増やすのに並行して、量も少しずつ増やしていきます。

初めは離乳食用のスプーンに1さじ、3日目になったら2さじ、5日目になったら3さじなど1日おきくらいのペースで段階を踏んでいきます。途中からは食材も増えてくるので、量も必然的に多くなってきます。

離乳食を始めて1ヶ月くらいになったら一日1回食から2回食に増やしていきます。

また、食べ始める食材を決めるときは、味、口ざわり、固さなどの他に、含まれる栄養素にも注目します。

下の表は、1〜2週間目の離乳食の増やし方の一例です。このペースで野菜類・たんぱく質も増やしていきます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

ただしこちらは目安なので、赤ちゃんの様子を見ながら体調や環境に合わせて調整してあげてください。

食材別の進め方

ここからは、一日の授乳と離乳食のスケジュールのイメージをご紹介します。

まず前提として、離乳食だけでは赤ちゃんに必要な栄養は摂りきれないので、母乳やミルクも並行して飲ませます。

今までと同じように飲みたがるだけ与えて問題ありません。ただし、母乳で赤ちゃんのお腹がいっぱいになってしまうと離乳食を食べなくなってしまうので、離乳食を食べさせてあげる場合は母乳よりも前にしてあげてくださいね。

生後5ヶ月ごろまでは、赤ちゃんが欲しがるだけ与えます。ただし母乳と同じく、離乳食をあげる場合はミルクより前にして下さいね。

生後6ヶ月ごろ（離乳食開始から1ヶ月後）からはミルクは1日に3回程度、生後9ヶ月ごろ（離乳食開始から4ヶ月後）からは1日に2回程度にします。鉄の不足には十分注意しましょう。

母乳・ミルク問わず、離乳食を始めるまでに授乳のリズムが整っている方が離乳食のリズムも整えやすいですね。

下の表は、離乳食初期1ヶ月目頃 (離乳食開始1ヶ月以内）の赤ちゃんの食事のスケジュールの一例です。授乳のリズムのうち一つを離乳食の時間と決めて食べさせてあげるようにします。

タイミングは、赤ちゃんのお腹が空いている授乳時間の前を選びましょう。もし食物アレルギーを発症しても医療機関を受診しやすいよう、時間帯は平日の午前中を選ぶのが安心です。

離乳食初期前半

下の表は、離乳食初期2ヶ月目頃（離乳食開始1ヶ月経過後〜2ヶ月頃）の赤ちゃんの食事のスケジュールのイメージです。午前中に加え、午後の授乳の前にも離乳食の時間をとります。空腹と満腹のリズムを作るため、1回目と2回目の離乳食の間は4時間以上空けるようにしましょう。また母乳ではなくミルクの場合は、授乳は一日3回程度にしましょう。

2回食になってもすぐに量を2倍にしなければならないわけではなく、このときの2食目は1食目より量が少なくても問題ありません。

逆に赤ちゃんの食欲が旺盛でもっと食べたがる場合は、様子を見ながら目安より多く食べさせてあげても大丈夫です。ただし量を増やすのはたんぱく質類ではなく、身体への負担が少ない炭水化物か野菜類にしましょう。

離乳食初期後半

この時期の調理のポイントは以下の点です。

のどを通りやすいよう、とろとろのポタージュ状にする

はじめは味を付けず、素材の味を生かした調理をする（慣れてきたら昆布だしで風味をつける）

人肌くらいの温度に冷ましてあげる

食べものの柔らかさは、基本的には口に入ったらそのまま飲み込めるくらいの滑らかなペースト状が適しています。初めは液体に近いポタージュ状から始め、徐々にプレーンヨーグルトくらいのぽってりしたものへと慣らしていきます。後半になったらマヨネーズのようなベタベタ状の柔らかさのものや、すりおろした野菜など少しざらつきのあるものにも挑戦しましょう。 （マヨネーズはあくまで柔らかさの目安です。決して食べさせないでください。）

また、赤ちゃんは細菌に対する抵抗力も大人より低いです。 赤ちゃんに食べさせるものは全て加熱するなど、衛生管理には注意してあげてください。

また、下記のことにも注意が必要です。

作った離乳食は常温のまま長時間放置しない

解凍した離乳食の再冷凍はしない

MAMADAYSでは料理をする際に気をつけてほしいことをまとめているので、こちらも参考にしてみてくださいね。

実際に離乳食初期の赤ちゃんに作ってあげたいレシピをご紹介します。

離乳食最初の一口に食べさせる、10倍がゆのレシピです。お米から・ご飯から・電子レンジで という3種類の作り方があるので、お好みの方法で作ってくださいね。

便利なフリージングの方法も動画でご紹介しています。

ビタミンやミネラルも含むにんじん。こちらも電子レンジで調理することができますよ。

お魚は食物アレルギーの心配が少ない白身魚から始めていきます。 ただし、たらは食物アレルギーを引き起こす心配があるため生後9ヶ月頃までは控えてくださいね。ここでは鯛の調理方法をご紹介しています。

おめでたい席でも役立つかもしれませんね。

食べさせ方のポイント

赤ちゃんの下唇をスプーンで軽くつつくと、上唇で離乳食を口の中に入れてくれます。離乳食が入った状態で赤ちゃんが口を閉じたら、スプーンを平行に引き抜いてあげましょう。食べ物を舌で押し戻してきた場合は、スプーンですくって戻してあげれば大丈夫です。

スプーンを無理に赤ちゃんの口に押し込むのは、赤ちゃんの練習の妨げになってしまいます。さらに、のどをついてしまう危険性もあるのでやめましょう。　

少し赤ちゃんが後ろに傾くような角度で座らせてあげると、食べ物をのみ込みやすくなりますよ。

今回は、離乳食初期の進め方を中心にご紹介しました。
思ったように食べてくれず心配になることもあるかもしれませんが、赤ちゃんも初めての経験に戸惑っているのかもしれません。コミュニケーションの時間として楽しみながら、赤ちゃんに食事の楽しさを知ってもらえたら嬉しいですね。

管理栄養士（MAMADAYS編集部）

監修者

離乳食初期（生後5〜6ヶ月）の進め方スケジュール！レシピも紹介【管理栄養士監修】

【管理栄養士監修】離乳食初期（生後5〜6ヶ月）の進め方スケジュール！レシピも紹介

やわらかな果肉と甘い香りや味わいが特長のメロン。カリウムやビタミンを含む果物です。
今回は赤ちゃんにメロンを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


メロンは離乳初期の生後5〜6ヶ月頃から与えることができます。

初期はまだ、メロンの繊維を噛みつぶせないので果汁から始めます。お茶パックや網などを使って果汁を絞ると簡単です。
ただ、初期の赤ちゃんには味が濃く、甘みが強いため、お湯で薄めてから与えましょう。

中期や後期になると少しずつ果実を食べられるようになります。
離乳中期の生後7〜8ヶ月頃は、果肉のやわらかい部分をフォークで潰したり2〜3mm角程度のみじん切りにします。
離乳食後期の生後9〜11ヶ月頃は約5mm角程度にカットして与えます。
完了期の1歳〜1歳6ヶ月頃は、食べやすい大きさにカットして与えましょう。

少ない量の、子ども用スプーンのひとさじから徐々に量を増やしていきます。
初めて与える場合は、ほかの食材と混ぜずに与えましょう。

離乳食の進め方についてはこちらの記事も参考にしてください。

子どもの成長に合わせて、食材の大きさや固さを変えます。

下の表の1回の目安量は、野菜と果物を合わせた全体の量として考えましょう。
甘いフルーツはメインのおかずではないので、料理に使用したり、そのまま食べるときも、1回の量が多くならないようにしましょう。

メロンの時期別の大きさ・固さの目安/表

メロンを適当な大きさに切り、皮と種、スジを取る

お茶パックや網などを使って果汁をしぼる

管理栄養士からのワンポイントアドバイス

最初は果汁のみを与えて、慣れてきたら果実をピューレ状にして与えます。アレルギーが心配な場合は最初は加熱をして与えましょう。
皮に近い部分は実が固いので、できるだけ中心に近い部分を使うようにしましょう。

メロンは、まれに食物アレルギーを発症する危険性があります。そのため、初めて与える際は少量から始めましょう。

また、万が一食物アレルギーを起こした場合すぐに病院へ行けるよう、平日の午前中など医療機関を受診できる時間に与えるようにしましょう。

注意事項

食材は、特定のアレルギー体質を持つ場合に、アレルギー反応を引き起こすおそれがあります。

初めての食材を食べる子どもには十分注意が必要です。様子を見ながら少量から与えてください。

卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生

アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

離乳食を調理する前に、「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。

高橋嘉名芽

【管理栄養士監修】離乳食のメロン｜いつからはじめる？

離乳食を始めて2ヶ月目は、食べる回数や食材が最初に比べて増えていきます。2ヶ月目の量や献立はどのように進めていけばよいのか悩むママ・パパもいるのではないでしょうか。この記事では、離乳食2ヶ月目の量や献立、メニューの参考になる献立カレンダーなどをご紹介します。

離乳食2ヶ月目は、生後5ヶ月に離乳食をスタートした場合は生後6ヶ月、生後6ヶ月に離乳食をスタートした場合は生後7ヶ月の頃をさします。

離乳初期（生後5〜6ヶ月頃）の離乳食は、食べ物の舌ざわりや食感に慣れたり、上手に飲み込めるようになるための練習をすることが主な目的なので、与える量にはとらわれなくても大丈夫です。

この時期の離乳食は使われている食材の量が少なく、離乳食でとれるエネルギーや栄養素は少ないため問題にするほどの量ではないからです。

「授乳・離乳の支援ガイド」（厚生労働省）でも、離乳初期（生後5〜6ヶ月頃）は離乳食の1回あたりの目安量は示されず、進め方のみが示されています。

また、母乳または育児用ミルクは、授乳のリズムに沿って欲しがるだけ与えます。

離乳中期（生後7〜8ヶ月頃）が離乳食の2ヶ月目にあたる場合は、離乳初期（生後5〜6ヶ月頃）に与えられる食材から順番に進めながら、赤ちゃんの様子に合わせてこちらの動画も参考に進めてみてくださいね。

子どもには体格の大きさや、よく食べる子ども・食の細い子どもなど、それぞれ個性があります。また、その日の気分や体調によっても沢山食べてくれるときとそうでないときがあります。

子どものペースを尊重しながら、あせらずゆったりとした気持ちで進めていきたいですね。

離乳食の進め方は、こちらの記事も参考にしてみてくださいね。

離乳食2ヶ月目になると、赤ちゃんが食べられそうな場合には、午前中に1回、午後に1回の1日2回与えることができるようになります（これを2回食といいます）。

2回食に進む時期の目安は、離乳中期（生後7〜8ヶ月頃）または離乳食をはじめて1ヶ月程たってから（2ヶ月目から）になります。あくまでも目安なので、赤ちゃんの様子を見ながら進めていきましょう。

毎日の食事の時間を決めてあげるとと自然と食事のリズムができるのでおすすめです。

赤ちゃんの体への負担を考慮して、食事と食事の間は4時間以上空けるようにしましょう。

1日2回に増やし始めた頃は、2回目の量は1回目の離乳食の1/3程度の量から始め、子どもの様子を見ながら徐々に増やしていきます。

また、食物アレルギーの原因となる食材もあるので、初めて与える食材は1日1種類、1さじが原則です。そうすることでアレルギー食材を特定しやすくなります。

新しい食材を与えるときは、万が一アレルギーが起きた場合でもすぐに病院へ行けるよう、平日の午前中など医療機関を受診できる時間に与えるようにしましょう。

子どもの体調が悪い場合は、無理をして回数や新しい食材を増やさず、体調が回復してから再開するなど、様子を見ながら進めていきましょう。

離乳食1ヶ月目の形態は、赤ちゃんが飲み込みやすいポタージュ状でした。

離乳食2ヶ月目になり飲み込みがだんだんできるようになってきたら、徐々に水分を減らし、ぽてっとしたとろみのあるジャム状にしていきます。

量や形態はこちらの動画からも確認できます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

離乳食2ヶ月目（ここでは生後6ヶ月ごろの献立を紹介します）は

・10倍がゆなどの「エネルギー源」

・かぼちゃやりんごなどの「ビタミン・ミネラル源」

・豆腐や白身魚（鯛、ひらめなど）などの「たんぱく質源」

　※白身魚のたらは食物アレルギーを引き起こす可能性があるため、離乳後期（生後9〜11ヶ月頃）から

の3つ食品グループを組み合わせた食事にすると、栄養バランスのよい献立が作れます。

初めて与える食品は1さじから進めましょう。

おかゆと野菜と豆腐などの食材を全部混ぜて、1皿で栄養バランスがとれるおじやなどを取り入れるのも作るのが楽でおすすめです。

使う食材は、旬のものもぜひ取り入れてみてくださいね。

蜂蜜（乳児ボツリヌス症を引き起こすリスクがあるため、1 歳を過ぎるまでは与えない）などの与えてはいけない食材や注意する食材については、こちらの記事を確認してください。

離乳食2ヶ月目の一食の献立の例を紹介します。

この献立に使われている食材を3つの食品グループに分けると、

・10倍がゆが「エネルギー源」

・小松菜の豆腐クリームの小松菜が「ビタミン・ミネラル源」

一食の献立例

作り方の動画はこちらから確認できます。

離乳食が始まって2ヶ月目の3日分の献立の例です。

食材や与える時間は一例なので、この通りでなくても大丈夫です。

離乳食2ヶ月目のスケジュールの参考

献立に出てくる離乳食の作り方の動画（MAMADAYS管理栄養士監修）はこちらから見られます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

※卵黄は、食物アレルギーになりやすい食品なので、初めは耳かき1杯程度から与えましょう。

卵の与え方については上の記事「きほんの離乳食　はじめての卵（卵黄）」内の動画を確認してください。

10倍がゆ、小松菜と豆腐（「レンジで簡単調理！ゴックン期の献立例」内）の作り方の動画は、この記事の上部の「一食の献立例」にリンクが載っています

ブロッコリーとしらす（ブロッコリーのしらす和え）

MAMADAYS管理栄養士からひとこと

食材の種類が増えてくると、毎回離乳食を作ることが負担に感じることもありますよね。

一度にまとめて作って冷凍保存したり、市販のベビーフードや冷凍の離乳食などを活用してみるのもよいかもしれません。

子どもの様子を見ながら無理のない範囲で進めていき、食べる楽しさを感じてもらえるような雰囲気づくりをぜひ心がけてみてくださいね。

アレルギーについての注意点

レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生

[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。

「授乳・離乳の支援ガイド」 （厚生労働省）

五十嵐隆（監修）「授乳・離乳の支援ガイド（2019年改定版）実践の手引き」公益財団法人 母子衛生研究会、2020年

【管理栄養士監修】離乳食2ヶ月目の量や献立は？献立カレンダーも紹介

果汁たっぷりで甘酸っぱいパイナップルは、たんぱく質分解酵素を含み消化を助けます。しかし赤ちゃんが生の果汁や果肉を早い時期からとると口元のかゆみや痛みに繋がるので注意が必要です。今回は赤ちゃんにパイナップルを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

離乳後期からOK。最初は加熱して少量から

パイナップルは、離乳後期の9〜11ヶ月頃から徐々に与えられます。

パイナップルは、たんぱく質分解酵素を含み刺激が強く、繊維質が多いので離乳食の開始は急がなくても大丈夫です。

また、たんぱく質分解酵素を含むため、最初は加熱して少量から与えましょう。

そのまま与えると、酵素の働きにより、不快感や痛みに繋がることがあります。

果肉には繊維が多く含まれるため、噛み切りにくく赤ちゃんには食べにくい食材です。

与える際は、食べやすいようにすりおろすか、細かく刻んで与えます。

パイナップルを離乳食で使用する際は、カットフルーツを使用すると、切る手間が省けて便利です。

ただし、シロップ漬けにされた缶詰のパイナップルは、糖分を多く含みます。

離乳食で使用する際は、十分に汁気を切ったり、シロップを洗い流してから与えましょう。

子ども用スプーンのひとさじから始め、徐々に量を増やしていきましょう。

初めて与える場合は、少量をほかの食材と混ぜずに与えます。

子どもの成長に合わせて、食材の量を変えます。

下の表の１回の目安量は、野菜と果物を合わせた全体の量として考えましょう。

甘いフルーツはメインのおかずではないので、料理に使用したり、そのまま食べるときも、1回の量が多くならないようにしましょう。

パイナップルの時期別の大きさ・固さの目安/表

パイナップルが一個丸ごと手に入った時の切り方は、こちらを参考にしてみてくださいね。

パイナップルは、まれに食物アレルギーを発症する危険性があります。

そのため、初めて与える際は少量から始めましょう。

祓川摩有

【管理栄養士監修】離乳食のパイナップル｜いつからはじめる？

赤い宝石と呼ばれる、鮮やかな赤とコロンとした見た目がかわいらしいさくらんぼ。甘ずっぱさが魅力の果物です。
ビタミンCやB群、鉄分、カリウムなどを含みます。今回は、離乳食のさくらんぼはいつから与えられるのかや、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

さくらんぼは、離乳食初期の生後5～6ヶ月から食べられます。

種があるので、必ず取り除いてから与えるようにします。

また薄皮は消化しづらいので、手間はかかりますが、離乳食中期頃までは、取り除いてあげたほうが食べやすくなります。

丸ごと食べると喉に詰まってしまう可能性もあるので、3歳頃まではカットしてあげるほうが安心です。

種と薄皮を取り除いて加熱したら、初期はすりつぶしてペースト状に、中期は2～3mm角に、後期は5mm角に刻みます。

初めて食べさせる場合は、少量をほかの食材と混ぜずに与えます。

赤ちゃん用スプーン1さじから始め、少しずつ増やしていきます。

離乳食の進め方についてはこちらの記事も参考にしてください。

さくらんぼにはソルビトールという成分が含まれています。

ソルビトールは与えすぎるとお腹がゆるくなる可能性があります。与えすぎに注意しましょう。

子どもの成長に合わせて、食材の大きさや固さを変えます。

離乳食では野菜と果物を合わせての目安量になっています。

下の表の１回の目安量は、野菜と果物を合わせた全体の量として考えましょう。
甘いフルーツはメインのおかずではないので、料理に使用したり、そのまま食べるときも、１回の量が多くならないようにしましょう。

時期別の大きさ・固さの目安/表

・ヘタをとり、水を張ったボールにいれて、表面をよく洗う、最後は流水であらう。

薄皮を取るときは、茎を取っておしり側に十文字の切り込みを入れます。

沸騰した湯にさくらんぼを5～10秒程入れて皮がめくれたら、取り出して冷水につけると、皮がつるっとむけます。

また、一度冷凍すると、解凍するときに手で簡単に薄皮がむけるようになりますよ。

さくらんぼは、まれに食物アレルギーを発症する危険性があります。

そのため、初めて食べる際は少量から始めましょう。

生で果物や野菜を食べると起こることがある口腔アレルギー症候群の心配もあるので、必ず加熱してから食べさせてください。

また、万が一食物アレルギーを起こした場合すぐに病院へ行けるよう、平日の午前中など医療機関を受診出来る時間に食べさせるようにしましょう。

初めての食材を食べる子どもには十分注意が必要です。様子を見ながら少量から食べさせてください。

【管理栄養士監修】離乳食のさくらんぼ｜いつからはじめる？

離乳食の初期（5〜6ヶ月）の献立、どうやって立てたらいいか悩んだことはありませんか？離乳初期（5〜6ヶ月）の献立の立て方と、献立のスケジュールの参考になる献立表をご紹介します。

生後5ヶ月頃（離乳食1ヶ月目）の離乳食は、10倍粥を1さじ与えることから始めます。

※生後6ヶ月頃から離乳食を始める場合は離乳食1ヶ月目に該当するこちらを参考にしてください。

進め方のスケジュールはこちらの記事を参考にしてみてくださいね。

子どもが10倍粥に慣れてきたら、すりつぶした野菜や果物も与え始めます。

この段階では1日で下記の2つの食品グループを取り入れるようにして献立を立てましょう。

10倍粥などの「エネルギー源」（主食）

野菜や果物などの「ビタミン・ミネラル源」（副菜）

野菜や果物にも慣れてきたら、豆腐などのたんぱく質源になる食品も与え始めます。

この段階に進んだら、1日で下記の3つの食品グループを取り入れるようにすると栄養バランスがとれた献立を立てられます。

豆腐や白身魚（鯛、ひらめなど）などの「たんぱく質源」（主菜）
※白身魚のたらは食物アレルギーを引き起こす可能性があるため、離乳後期（生後9〜11ヶ月頃）から与える

離乳食の基本

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