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MAMADAYS編集部

つるむらさきは、ほうれん草に似た味わいで、茎が太く粘り気があるのが特徴です。カルシウムやビタミンA、ビタミンCが豊富に含まれていて、栄養価が高く離乳期にもおすすめの食材です。今回は、離乳食でのつるむらさきの取り入れ方や、下ごしらえのコツなどを紹介します。

佐藤　友香／管理栄養士

著者

管理栄養士（MAMADAYS編集部）

監修者

【管理栄養士監修】離乳食のつるむらさき｜いつからはじめる？

いんげんは緑黄色野菜で、大人の料理でもよく使う野菜です。
カリウムや鉄、ビタミンなどを含む食材ですが、筋が多いため赤ちゃんに与える際には与え方には工夫が必要です。
今回は離乳食のいんげんはいつから与えられるのかや、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

高橋嘉名芽

【管理栄養士監修】離乳食のいんげん｜いつからはじめる？ 

鮭は、白身魚に慣れてきた離乳食中期の生後7～8ヶ月頃から与えられます。
その際には生鮭を選び、塩で加工されていないものを使いましょう。
今回は、離乳食の鮭はいつから与えられるのか、 下ごしらえのコツなどをご紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食の鮭｜いつからはじめる？ 

赤ちゃんが生後7～8ヶ月になったら、赤ちゃんの様子を見ながら離乳食中期のメニューに挑戦してみましょう。離乳食初期から一気に食べられる食材の幅が広がると同時に、栄養面も考慮する時期です。本記事では中期の進め方やおすすめレシピを紹介します。


離乳食中期のレシピ集！主食・主菜・副菜のバランスをとろう

離乳食スタートに向けて、「離乳食用の椅子」の購入を考える人もいるのではないでしょうか。「どんなイスがいいのだろう？」と悩んでいるママ・パパへ、選び方のポイントや椅子にまつわる「あるある！」な悩みの対処法もあわせて紹介します。


高城　紗織／管理栄養士

離乳食の椅子はいつから？座らないなどの悩み対策も紹介

みずみずしくシャキッとした歯ざわりと、くせの少ない味が特長のレタス。
一年を通して手に入れやすいため、離乳食に取り入れたいと考えるママやパパも多いのではないでしょうか。
今回は、離乳食でレタスはいつから与えられるのかや、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のレタス｜いつからはじめる？

冬瓜は水分が多く、味も香りも淡白なので、離乳食にも使いやすい食材です。
今回は離乳食の冬瓜はいつから与えられるのか、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食の冬瓜｜いつからはじめる？

便利な離乳食の冷凍保存（フリージング）を活用してみませんか?
まとめて作って冷凍しておけば、食べさせたい時に使えて便利！
主な冷凍保存方法をご紹介します。

方法別　離乳食フリージングのきほん

方法別　離乳食フリージングのきほん【管理栄養士監修】

トマトなど酸味のある野菜を食べてくれないということはありませんか？
カッテージチーズを加えることで味がまろやかになり食べやすくなります！
カッテージチーズにはたんぱく質も含まれていますよ。

カッテージチーズいり　トマトリゾット風のおかゆ

カッテージチーズいり　トマトリゾット風のおかゆ（生後7〜8ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

カッテージチーズいり_トマトリゾット風のおかゆ

離乳食モグモグ期、とうもろこしはどうやって調理するんだろう？
今回は缶詰ではなく生のとうもろこしの調理の方法をご紹介します。
少し手間はかかりますが、冷凍ストックして活用してみてください。

きほんの離乳食　とうもろこし（生後7〜8か月頃〜）

きほんの離乳食　とうもろこし（生後7〜8か月頃から）【管理栄養士監修】

初めてのハロウィン！いつもの離乳食も一手間加えて可愛く盛り付けしてあげたいですよね！？
ゴックン期・モグモグ期・カミカミ期の簡単にできる可愛い盛り付け例をご紹介します。
ハロウィンのお食事、楽しんでもらえると嬉しいです！

離乳食もかわいく！簡単ハロウィン盛り付け

簡単ハロウィン盛り付け（生後5〜6か月・7〜8か月・9〜11か月頃から）【管理栄養士監修】

パスタは小麦粉に水を加え、練り合わせて作られた食品。ヌードルやスパゲッティ、マカロニなどの麺の総称です。
今回は離乳食のパスタはいつから与えられるのか、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

【管理栄養士監修】パスタの離乳食｜いつからはじめる？  

【管理栄養士監修】離乳食のパスタ｜いつからはじめる？  

シャキシャキとした食感が特徴のスナップエンドウ。
モグモグ期のスナップエンドウの調理方法をご紹介します！
離乳食に使うときは筋を取ってやわらかくゆでて食べやすくするのがポイントです。

きほんの離乳食　スナップエンドウ

きほんの離乳食　スナップエンドウ（生後7〜8ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_スナップエンドウ（モグモグ期　生後7〜8か月頃〜）

レシピに取り入れるだけで、見た目が鮮やかになる食材のピーマン。
苦味が特徴ですが、実は調理のコツを押さえれば、独特の風味も和らぎ赤ちゃんが食べやすくなります。
今回はピーマンはいつから食べられるのかや、苦味を和らげる下ごしらえのコツなどをご紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食のピーマンいつからはじめる？下ごしらえのコツもチェック 

【管理栄養士監修】離乳食のピーマン｜いつからはじめる？

手作りの離乳食の持ち出し方に悩みますよね。
外出時に持ち運びできる離乳食用パウチをご紹介します。
スプーン付きだからそのまま食べさせられて便利です。

外出時どうしてる？ 離乳食持ち運びグッズ

赤身魚のかつおは離乳食中期のモグモグ期頃から食べることができます。
赤ちゃんの成長に欠かせない鉄分やたんぱく質、DHAやEPAなどの栄養素を含む食材です。
とろみを付けて食べやすくすることがポイントです！

きほんの離乳食　かつお

きほんの離乳食　かつお（生後7〜8ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_かつお（モグモグ期　生後7〜8か月頃〜）

離乳食中期から取り分けられるレシピ！
炊飯器で作れるので楽ちん！簡単に具材もやわらかくなります。
おとな用はアレンジしてカレー風味やケチャップ味にしても美味しいですよ！

炊飯器で楽ちん♪　取り分けチキンピラフ

炊飯器で楽ちん　取り分けチキンピラフ（生後7〜8ヶ月頃から／おとな）【管理栄養士監修】

離乳食で大根を使うなら、離乳食初期から可能です。この記事では、大根を与える目安の時期・選び方・下ごしらえ・調理方法について紹介します。大根は加熱すると、甘くやわらかな味になり、くせがないので赤ちゃんも食べやすいおすすめの食材です。ぜひ試してみてくださいね！


離乳食の大根はいつから？目安の時期・調理方法をご紹介【管理栄養士監修】

冬瓜は水分が多く淡白な味わいなので、離乳食にも使いやすい食材です。
離乳食モグモグ期からの冬瓜の調理のポイントをご紹介します。

きほんの離乳食　冬瓜

きほんの離乳食　冬瓜（生後7〜8ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

モグモグ期の後半の生後8ヶ月頃から食べられるにらは、カロテンが豊富な緑黄色野菜です。
独特な香りで繊維が多い食材のため、やわらかくゆでてしっかり刻むのがポイントです。
調理のポイントをわかりやすくご紹介します。

#モグモグ期

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