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MAMADAYS編集部

春野菜たっぷり！
キャベツ入りのヘルシーな餃子です。
上にのせたにんじんとオリーブオイルで、ビタミンのバランスを整えます。

村川晴生先生

監修者

萱森有希先生

ビタミン不足が気になる方に_鶏ひき肉と春キャベツの水餃子_白完サムネ

鶏ひき肉と春キャベツの水餃子（おとな／妊活中の方向け）【専門家監修】

ビタミン不足が気になる方に_鶏ひき肉と春キャベツの水餃子

遅めの時間に食べても身体に負担がかかりにくい、ヘルシーなボリュームサラダをご紹介します！
葉酸が含まれる大豆製品に、体内で葉酸を維持するために欠かせないビタミンＣを含むキャベツとブロッコリースプラウト、ビタミンB2、DHA・EPAを含む青魚を合わせました。

ボリュームたっぷり　塩麹豆腐と春キャベツのサラダ

ボリュームたっぷり　塩麹豆腐と春キャベツのサラダ（おとな・妊活中の方向け）【専門家監修】

おしゃれでかわいい豆乳パンナコッタです！
豆乳にはカリウムをはじめカルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛などミネラル分がバランス良く含まれます。
いちごに含まれるビタミンCと一緒に摂ることで、体内への吸収率を上げることが期待できますよ。

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豆乳パンナコッタいちごのソース（おとな／妊活中の方向け）【専門家監修】

【ジネコ①】ミネラルを補いたい方に_豆乳パンナコッタいちごのソース

ビタミンEを摂りたい方に！
ビタミンEが含まれるエビとオリーブオイルをたっぷり使った一皿。
長ねぎは白い部分と青い部分、両方を使うことでより多くの栄養素を摂ることができます。

食欲そそる！　エビと葱のピリ辛ガーリックソテー

食欲そそる！　エビと葱のピリ辛ガーリックソテー（おとな／妊活中の方向け）【専門家監修】

一品で栄養バランスがとりやすいのが具だくさんの汁ものです。
日々のお味噌汁にも、きのこ・根菜・大豆製品・葉物野菜・海藻類から少なくとも3～4種類を組み合わせて入れるのがおすすめです。
多めに作ってうどんを入れると、お昼ごはんにもぴったりです。

うま味たっぷり♪　具だくさんきのこ汁

うま味たっぷり♪　具だくさんきのこ汁（おとな／妊活中）【専門家監修】

うま味たっぷり♪_具だくさんきのこ汁

砂糖を使わずに素材の甘味でしっかりとした甘さを感じられるデザートです。寒い日には、煮たりんごとレーズンをグラスに入れてお湯を注ぎホットワインのようにして楽しむのもおすすめ！ヨーグルトはできるだけ無糖タイプを選び食物繊維を多く含む果物を合わせるようにしましょう。

砂糖不使用！　りんごとレーズンの赤ワイン煮

砂糖不使用！　りんごとレーズンの赤ワイン煮（おとな／妊活中）【専門家監修】

砂糖不使用！_りんごとレーズンの赤ワイン煮

鮭がたっぷり入ったごちそうごはん！
日々の食事で不足しがちなビタミンＤをしっかり摂りましょう。お米は玄米や押し麦を加えるとより栄養バランスが整います。
小さいおにぎりにして冷凍しておけば、子どもの間食にも便利です。

具たっぷり！　鮭とれんこんの炊き込みごはん

具たっぷり！　鮭とれんこんの炊き込みごはん（おとな／妊活中）【専門家監修】

具たっぷり！_鮭とれんこんの炊き込みごはん

「忙しくて食事を準備する時間がない」「食事の栄養バランスが気になる」というときに便利なのが冷凍の宅食・宅配弁当です。冷凍宅食・宅配弁当があれば、温めるだけで栄養バランスのよい食事が準備できます。この記事ではおすすめの冷凍宅食・宅配弁当を25点ご紹介します。


食べごたえ抜群！　アボカドとツナの白和え

食べごたえ抜群！　アボカドとツナの白和え（おとな／妊活中）【専門家監修】

食べごたえ抜群!_アボカドとツナの白和え

妊活中に摂りたい葉酸とたんぱく質、カルシウムが含まれるメニュー。
ごはんは玄米にすることで、栄養価・食感・美味しさがアップします！
残りごはんでも美味しく作れますよ。

カルシウムが摂れる　アスパラガスと桜えびのチーズごはんおやき

カルシウムが摂れる　アスパラガスと桜えびのチーズごはんおやき（おとな／妊活中）【専門家監修】

カルシウムが摂れる_アスパラガスと桜えびのチーズごはんおやき

忙しい人にとって、調理の手間を減らしてくれる調理家電はとても便利なアイテムです。調理家電がひとつあるだけで、作れる料理のレパートリーも増えます。この記事ではおすすめの調理家電を33点ご紹介しますので、調理家電の購入を検討している人は参考にしてください。


使えばおうちごはんのメニューが増える！調理家電のおすすめ33選

仕事から帰ってきてサッと食事を作りたい！育児が忙しくて買い出しにいく時間がない！という人におすすめしたいのがミールキットです。この記事では、誰でも簡単に手早くおいしい食事が作れるおすすめのミールキットをご紹介します。


ミールキットのおすすめ23選！選び方のポイントやおすすめタイプも解説！

【2023年2月】ミールキットのおすすめ23選！選び方のポイントやおすすめタイプも解説！

ビタミンもたんぱく質も摂れる優しい甘味のデザートです。しっかり攪拌（かくはん）することで、裏ごしなしでも滑らかな仕上がりになります。豆乳はたんぱく質、ビタミンB群、ビタミンE、ミネラル、不飽和脂肪酸、その他にも体に嬉しい様々な栄養素を手軽に摂ることができます。

ビタミンもたんぱく質も摂れる　かぼちゃの豆乳ババロア

ビタミンもたんぱく質も摂れる　かぼちゃの豆乳ババロア（おとな／妊活中）【専門家監修】

ビタミンもたんぱく質も摂れる_かぼちゃの豆乳ババロア_APP

ブロッコリーは、蒸し焼きにすることで栄養素の流出を極力抑えることができます！
塩麹ナッツソースと一緒に食べることでビタミンの吸収率がアップするほか、ビタミンバランスも良くなります。
ブロッコリー以外でも、色々な野菜にかけてお気に入りを見つけてくださいね。

食感楽しい！　ブロッコリーの塩麹ナッツソース

食感楽しい！　ブロッコリーの塩麹ナッツソース（おとな／妊活中）【専門家監修】

食感楽しい！_ブロッコリーの塩麹ナッツソース

油で揚げずに気軽にできる常備菜です。
抗酸化作用が期待できるポリフェノールを含むなすと、ビタミンCを含むピーマンとパプリカを一緒に摂れます！
酸味が苦手な方は、酢を控えて出汁をしっかり効かせるのがおすすめです。

味が染みている　なすとピーマンの焼きびたし

味が染みている　なすとピーマンの焼きびたし（おとな／妊活中）【専門家監修】

味が染みている_なすとピーマンの焼きびたし_APP

冷えが気になるときにおすすめ！
血行促進作用のあるしょうががたっぷりと入ったスープです。
忙しいときや少し食欲が落ちているときは、このスープに豆腐やごはんを入れて、溶き卵を加えれば一皿でもしっかりと食べられる一品になります。

しょうがたっぷり♪　エビときのこのあったかとろみスープ

しょうがたっぷり♪　エビときのこのあったかとろみスープ（おとな／妊活中）【専門家監修】

しょうがたっぷり♪_エビときのこのあったかとろみスープ

豚レバーを塩麹としょうがで食べやすく調理しました！
ビタミン・ミネラルに富んだ豚レバーですが、ごまのビタミンEをプラスすることで、さらにビタミンをバランスよく摂ることができます。

塩麹で食べやすい！　レバーのごま塩唐揚げ

塩麹で食べやすい！　レバーのごま塩唐揚げ（おとな／妊活中）【専門家監修】

塩麹で食べやすい！_レバーのごま塩唐揚げ

ごはんの量を控えめにしたい時におすすめのメニュー。
こっくりとした味付けのブリの照り焼きに、キャベツとゆで卵を添えることで栄養価も食べ応えもアップします！ごはんは白米ではなく、食物繊維やビタミンなどが多く含まれていて噛みごたえのある、玄米がおすすめ。

ボリュームたっぷり！　ブリの中華風照り焼きごはん

ボリュームたっぷり！　ブリの中華風照り焼きごはん（おとな／妊活中）【専門家監修】

ボリュームたっぷり！_ブリの中華風照り焼きごはん

いちごにはビタミンＣだけでなく葉酸も多く含まれています（100g当たり約90μg）。
ビタミンＣは体内で活性化された葉酸を維持することに役立ち、一緒に摂ることで葉酸を効率良く摂り入れることが期待できます。

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