子育てや毎日の暮らしに役立つアイデア・情報を厳選してお届けしています。

MAMADAYS編集部

離乳食を食べやすくするために欠かせないとろみ付け。
実はいろいろな食材で付けることができます！
今回は鍋で加熱しながらとろみを付ける方法をご紹介します。
食べ具合が悪くなってしまったとき、違うとろみにすると食べてくれるかも！？

■主原料：じゃがいもデンプン

片栗粉１：水３を溶き、とろみをつけたいものに少しづつ加えて混ぜ、透明になるまで加熱しながら子どもに合わせたとろみをつけてあげる。

片栗粉のとろみは冷めると弱くなる。

また、冷凍すると解凍したときにとろみがなくなってしまうため、冷凍には向いていない。

米粉１：水３を溶き、とろみをつけたいものに少しずつ加えよく混ぜ、とろみが付くまで加熱する。	

■主原料：葛の根のデンプンやさつま芋のデンプン

葛粉１：水３を溶き、とろみをつけたいものに少しずつ加えよく混ぜ、とろみが付くまで加熱する。

葛粉のとろみは冷めてもとろみが保たれる。

また、葛は身体を温める効果がある。

■主原料：とうもろこしのでんぷん

コーンスターチ１：水２を溶き、とろみをつけたいものに少しづつ加えてよく混ぜ、とろみが付くまで加熱する。

コーンスターチのとろみは冷めてもとろみが保たれる。

片栗粉などに比べてとろみが付きづらい。

■主原料：小麦粉のたんぱく質

焼き麩を手で細かくしたり、すりおろしたものをとろみをつけたいものに混ぜて加熱する。

焼き麩が水分を吸って具がまとまる。

※アレルギー特定原材料の小麦が含まれているので、はじめて召し上がる場合は注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

高野豆腐をすりおろし、とろみをつけたいものに混ぜて加熱する。

高野豆腐が水分を吸って具がまとまる。

ゴックン期（生後5〜6か月頃）からの離乳食に取り入れられます。

※焼き麩と高野豆腐はモグモグ期（生後７〜８か月頃）から取り入れられます。

※焼き麩にはアレルギー特定原材料の小麦が含まれているので、はじめて召し上がる場合は注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

アレルギーについての注意点

　レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生

[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

　必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。

（▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes  ）

管理栄養士（MAMADAYS編集部）

監修者

実はいろいろな食材でできる！　離乳食のとろみの付け方（生後5〜６か月頃から）

実はいろいろな食材でできる！　離乳食のとろみの付け方

「卒乳して母乳パッドがたくさん余ってしまった……」
「なんとなく捨てるのももったいない……」
そんな使い捨て母乳パッドを再利用する方法をご紹介します。

捨てるのもったいない！余った母乳パッド活用法

いちごのヘタ、包丁で切ると多く切りすぎてしまうことはありませんか？
意外なアイテムで超簡単に取れる方法をご紹介します！
きれいに取れると気軽に食べることができます。

いちごのヘタと反対側からヘタに向かってさすと取れる。

ヘタの下についてきた実の部分は食べられる。

片手ででいちごを持ち、逆の手ででヘタの部分をつまんで葉っぱを取る。

ピーラーの芽取りで、ヘタの部分を取る。


超簡単！　いちごのヘタの取り方3選

超簡単！いちごのヘタの取り方3選

離乳食スタート時は赤ちゃんの食べる量が少ないので、作り置きで冷凍していた食材が余ってしまうことがありませんか？
この商品を使えば10mlという少量で小分けできるので、量の調整に便利です！


商品名：チュチュ モグモグ小分けパック

標準小売価格：
モグモグ小分けパック30mL/280円
モグモグ小分けパック60mL/280円
モグモグ小分けパック120mL/280円

材質：原料樹脂/ポリプロピレン

サイズ:
モグモグ小分けパック30mL/幅92.0×奥行56.0×高さ24.0（mm）:（フタを閉じた状態）入数：30mL フタつき容器10個入
モグモグ小分けパック60mL/幅94.0×奥行73.0×高さ28.0（mm）:（フタを閉じた状態）入数：60mL フタつき容器10個入
モグモグ小分けパック120mL/幅89.0×奥行87.0×高さ35.0（mm）:（フタを閉じた状態）入数：120mL フタつき容器8個入

くり返し使える離乳食用の小分けパック。

内容量が一目でわかりやすい。

ブロックごとに取り出しやすい。

中身を入れている際、容器がこけず入れやすい。

中身をスプーンですくいやすい。

注意

●140℃を越えると容器が破損します。

油分が多い食品（ミートソース、揚げ物等）を電子レンジ加熱する場合は別の容器に移し替えてご使用ください。長時間加熱すると容器が変形することがあります。

オーブン、オーブントースターや直火では使用しないでください。

ガスコンロやオーブントースターなど熱源のそばに置かないでください。

●乳幼児の手の届く場所には置かないでください。

※その他、製品の注意をよくお読みください。

10mlで使いやすい　離乳食作り置き用小分けパック(電子レンジOK!)

10mlで使いやすい　離乳食作り置き用小分けパック

出産準備で赤ちゃんの肌着を購入したけど、どうやって着せるんだろう？
動画で着せ方の基本を予習してみましょう。

はじめての赤ちゃん　肌着の着せ方

お着替えの記名。
タグに書くことが多いですが、にじんで見えず失敗！ってことないですか？
この方法ならそんな失敗にサヨナラですよ。

ウソ!?これだけで?　タグに記名してもにじまない方法

ちょっとした収納が欲しい。でも、新しく棚を買うのももったいないし、壁掛け収納も、穴を空けたくない……。
ダイソーのカラーボックス用収納グッズなら、ネジを緩めるだけで収納が拡張できます！
お気に入りの絵本や通園グッズなど、いろんなモノに使えそうです。

カラーボックスのネジを１cm程度緩ませる。

※ カラーボックスの種類により使用できない場合がございます。

編集部購入時点での価格：108円（税込）

100均ですぐ！　カラーボックス収納拡張してみた

片手で使える調味料キャップ。
使った流れで片付けられてキッチンもスッキリ！

購入時点での価格：¥110（税込）

サッと取り出し開け閉め不要　ダイソーの片手で使える調味料キャップ

本をもっとシンプルで面白いものにしたい。
難しいことを、できるだけわかりやすく伝えたい。
いちばん読者に近い出版社でありたい。
そんな思いから、1年間に出版する本はわずか12冊。
その分1点1点を丁寧に作って、丁寧にお届けしている出版社です。

サンクチュアリ出版

掃除や洗濯、料理などの家事が多すぎる……と悩んでいませんか？
もしかすると、じつはやらなくてもよい「ムダ家事」が潜んでいるかもしれません。
かつては家事に悩んでいたという著者が開発した「ムダ家事が消える生活」のコツを、全5回でご紹介します。

わざわざ、掃除の時間を取っていませんか？　

そんな人は、寝るときに寝室にフロアワイパーをセットしてみてください。

朝起きて、床をすべらせながら移動すれば、通り道の掃除は完了。洗面所や別の部屋に寄り道しながら移動すれば、掃除の手間がさらに省けます。

“掃除は朝イチ”がベストのタイミング

床掃除をするなら、朝いちばんがベスト。

なぜなら、ホコリは人が動いているときは空気中に舞い、人の動きがなくなると10～12時間かけてゆっくり床に降り積もるからです。

日中、外出する場合は、帰宅後のタイミングでもいいですね。

ホコリは、最初はフワッとしていますが、時間が経つと空気中の水分や脂分を含みへばりつくので、早めに取ってしまいましょう。

ダイニングテーブルやソファ、テレビ台などは壁にぴったりつけて配置しがち。

でもこれが掃除しにくい部屋になる原因のひとつです。

家具は、掃除機やフロアワイパーのヘッドの幅に合わせて、スペースを空けて配置しましょう。このスペースが掃除をラクにします。

中途半端なすき間がいちばん掃除しにくく、ホコリの温床になるので注意です。

すき間を空けられないときは？

家具のサイズや、配置の都合上、すき間を空けられない場合もあります。

そんなときは包装紙を幅に合わせて折り、差し込んでおきましょう。

両端に角度をつけて凹の形にすると、細かいゴミもキャッチできます。

汚れが溜まったら交換してください。

掃除のたびに床に置いた観葉植物やゴミ箱を移動させて、もとの位置に戻すのは大変です。

そのつど流れがストップして、モチベーションも下がります。

キャスターのついた台の上にのせておけば、片手で移動させられるのでとってもラク。

ゴミ箱や収納ボックスを購入する際には、キャスターつきかどうかをポイントにするのもおすすめです。

キャスターをフル活用

キャスター単体だけでも販売されています。

すでに愛用しているゴミ箱や収納ボックスの底に、市販のキャスターを強力両面テープでつけてもOK。

本間朝子

著者

ムダ家事が消える生活②　掃除のムダが消える

物資不足が心配な災害時、おむつが手元になくなったら…そんな時、どうしますか？
ビニール袋やタオルなど、身近にあるもので代用できる簡単な作り方をご紹介します。
知っておくだけでいざという時、落ち着いた対処に繋がるはずです。

清潔なタオル（なければ清潔な衣類で代用可）

ビニール袋の持ち手と両脇をハサミで切る。

ビニール袋を広げて、上にタオルを置く。

タオルの上にお尻がくるように赤ちゃんを寝かせて、ビニールの持ち手部分をお腹の前で結ぶ。

下の持ち手部分を３に入れ込む。

前で結んでさらにクルクルし、手順３の部分に入れ込む。

※持ち手の長さが足りなかったり、赤ちゃんが苦しそうであれば、お腹の両脇で結ぶ方法も！

参照：「東京防災」もしもマニュアル　https://www.bousai.metro.tokyo.lg.jp/1002147/1006044.html  

注意事項

赤ちゃんの肌に直接触れるものなので、長時間の使用は避け、清潔で新しいものと交換するようにしてください！

災害時に知っておきたい　身近な物で簡易おむつ

小さい目玉焼きを作りたいとき、うずらの卵を使っていませんか？
そんなとき、いつもの卵を冷凍することで1つの卵から2つのミニ目玉焼きを作る技を紹介します！
お弁当や子どもの食事にぴったりです。

1.固く絞ったふきんで生卵の殻を吹き汚れを取る。

2.冷凍保存用フリーザーバッグに卵を入れ、冷凍庫で保存する。

少し水につけて、茹で卵の殻をむく要領で冷凍卵の殻をむく。

サラダ油をひいたフライパンに断面を下にしておく。弱火でフタをしてお好みの焼き加減になるまで焼く（水を入れて蒸し焼きにしても良い）

卵は24時間以上凍らせてください。

お弁当に入れる際には中までしっかりと火を通してください。

冷凍した卵は約2週間以内を目安に食べきってください。

（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）

清潔な保存容器を使用してください。

解凍した食品の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
※料理を楽しむにあたって 

お弁当や子どもの食事に！　1個の卵で2個の目玉焼きを作る裏技

ひき肉をパラパラにほぐすの大変ですよね…
一工夫するだけで簡単にパラパラに！
お子様も食べやすくなりますよ。

火をつける前の鍋またはフライパンにひき肉を入れ、鍋底から1cmくらい水を入れる。

火をつけてほぐしながら水分が蒸発するまで炒めるとパラパラになる。

鍋またはフライパンにひき肉を入れ、そのままの状態で火にかける。

焼き色が付いたらひっくり返し、もう片面も焼く。

両面に焼き色が付いたら、ヘラでひき肉の塊を練らないように切るようにほぐしていく。
生のところが出てきたら焼きつけてからほぐしていくとパラパラになる。

鍋またはフライパンにひき肉を入れ、火にかける。

生のひき肉の部分に砂糖（ひき肉200gに対して小さじ1杯程度）をかけて、練らないように切るようにほぐし炒めていくとパラパラになる。

ダマにならない！　ひき肉のほぐし方3選

ひき肉をパラパラにほぐすの大変ですよね… 一工夫するだけで簡単にパラパラに！ お子様も食べやすくなりますよ♪

封を開けて出しっ放しにしていると、チーズの端がカピカピになった経験ありませんか？
ケースに入れておくだけで、スッキリ収納＆乾燥が防げる上に、シンデレラフィットするので気持ちいい！
積み重ねてもズレない仕様になっていて、冷蔵庫内も置きやすいですよ。

商品名：オープンケース ミニ 角２P

※ご使用の際は、説明書をよく読み使用してください。

まさかのシンデレラフィット！　ダイソーのパカピタケース

乾物の袋って、収納に困りませんか？
ごちゃついて、同じものを買っていた！なんてことも…
乾物の袋がすっきりとする収納方法をご紹介します！

■商品名：袋止めクリップ180（ナカヤ化学産業株式会社製）

購入時点での価格：100円（税別）

■商品名：ブラックトリムバスケット スリム（イノマタ化学株式会社製）

もう二重買いしない！乾物の袋収納アイデア

ふと子供をみたら靴を履いてない！
「買ったばかりなのに……」「高かったのに……」
そうならないために未然に防ぎましょう。
身近なもので出来るので、ぜひ試してみてくださいね。

使用上の注意

髪ゴムの輪のサイズが小さいと足首を締め付けてしまいます。

逆に大きすぎると落ちてしまう可能性があります。お子さまの足首のサイズに合わせて調節してみてくださいね。

みんな知ってる？　子供の靴を落とさない方法

気がつくと汚れがたまってる窓のサッシや壁の継ぎ目。汚れをためずに時短掃除が叶う「予防家事」のアイデアをご紹介します。

タイトル

お困りごと

便利アイテム

予防家事の方法

結果

お手入れ方法01

お手入れ方法02

予防家事の実例

壁紙や塗装が剥がれないか確認してからご使用下さい。

貼るだけ！予防家事で汚れをためない裏ワザ

細々としたものの収納って地味に困りますよね……。
セリアの「1dpダストボックス」を使えばスッキリ収納！
簡単に開け閉めできるので、すぐ取り出せるのも便利。

掲載時点での価格：108円（税込）

デンタル用品やコンタクトレンズ

家中に欲しいー！（セリアの）ダストボックスでひたすら収納

家中に欲しいー！セリアのダストボックスでひたすら収納

物資不足が心配な災害時、女性ならではの悩み…ナプキンが無くなってしまった時どうしますか？
ミニタオルやティッシュなど、身近にあるもので代用できる簡単な作り方をご紹介します。
知っておくだけでいざという時、落ち着いた対処に繋がるはずです。

清潔なハンカチタオル（なければ清潔な衣類を小さくカットして代用可）

ハンカチを広げた上にティッシュを置き、両端を中心に向かって折ればOK。

※ガムテープがあれば一緒に織り込んで下着に装着するとズレにくい。

■参照：「東京防災」もしもマニュアル　https://www.bousai.metro.tokyo.lg.jp/1002147/1006044.html 

災害時の女性ならではの悩み　簡易ナプキン

一か所にまとめたいものってありませんか？
無印良品の収納キャリーボックスで、赤ちゃんのお世話グッズや
メイクグッズを一か所にまとめちゃいましょう！

掲載時点での価格：990円（税込）

サイズ：約幅15×奥行32×高さ8cm

お世話グッズに最適！（無印良品の）まとめておける収納キャリーボックス

お世話グッズに最適！まとめておける収納キャリーボックス

壁にフックをつけたいけど、壁に穴をあけるのはイヤ。
賃貸住宅では壁面収納をしたくても傷つけそうでできないこともありますよね。
このフックなら、傷をつける心配がなく壁面収納できますよ。

商品名：くりぴた®︎フック壁紙用(M) 透明　耐荷重2Kg

購入時点での価格：¥1,340(税込)

※万が一の落下に備え、耐荷重以内(約2kg)であっても、貴重品や壊れやすいものは絶対にかけないで下さい。

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