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MAMADAYS編集部

はじめての離乳食、ゴックン期（生後5〜6か月頃）のしらすの調理の仕方、イメージが分からず不安に思っていませんか？
今回は基本のゴックン期のしらすの調理の仕方をご紹介します
離乳食を始めてお粥や野菜、豆腐などが食べられるようになってから、食べさせてあげてください

釜揚げしらすまたはしらす干し　　適量

  （1食分は約小さじ2（約4g））

とろみの素 　水50mlと片栗粉小さじ1を混ぜる

沸騰したお湯で約1〜2分ほど茹で、ザルにあげる。（塩分が強いのでしっかり塩抜きする。味見して塩気が強いようであれば長めに茹でる）

とろみの素を耐熱容器に入れてよくかき混ぜ、600wのレンジで20〜30秒加熱しダマができないようによくかき混ぜる。片栗粉が溶け切っていない場合は透明になるまで10秒ずつかき混ぜながら加熱する。

すり鉢に入れ滑らかになるまでする。

すりつぶしたしらすにとろみの素を混ぜてお子さまの食べやすいとろみ加減にする。※冷凍保存する場合はとろみをつける前にしてください

ゴックン期（生後5〜6か月頃）ころのお子さまから召し上がっていただけます。

※魚や魚卵、エビ、カニなどのアレルギーの反応が出る恐れがありますので、初めは様子を見ながら少しずつ与えてください。

冷蔵保存：当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。

冷凍保存：１週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。

（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）

注意事項

作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。

清潔な保存容器を使用してください。

解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

アレルギーについての注意点

　レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生

[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

　必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。（※料理を楽しむにあたって）

管理栄養士（MAMADAYS編集部）

監修者

基本の離乳食　しらす（生後5〜6か月頃から）

きほんの離乳食　しらす（生後5〜6か月頃から）

昼夜問わず寝ぐずりする赤ちゃん。もっとすんなり寝てくれたら、少しは楽なのに……。抱っこしたり歌ったり、毎日ヘトヘトになっていませんか？
今回は米国IPHI公認・乳幼児睡眠コンサルタントの愛波文さんに、0歳児の睡眠の特徴やお昼寝のポイントについて伺いました。


0歳児の睡眠は月ごとに変わります。月を追うごとに活動時間（起きていられる時間）が長くなるのが特徴で、大人と違い疲れすぎるとなかなか寝付けないことも。

月齢別の起きていられる時間を知ることで、寝ぐずりしないお昼寝のヒントが見つかるかもしれません。

この時期の赤ちゃんは長くお昼寝はできません。なぜなら朝寝、昼寝、夕寝といった日中の睡眠がまだ確立されていないからです。

それぞれ、1回の睡眠時間も同じです。

例えば30分寝たら、そのあと活動する時間は30分、また30分寝るというイメージです。ただし0〜1ヶ月の赤ちゃんは、起きていられる時間が最長でも40分なので、1時間寝たとしても、起きてからまた40分以内に寝かしつけることがおすすめです。

（出典：愛波 文（著）、西野 精冶（監修）、「ママと赤ちゃんのぐっすり本」、講談社、2018年）

ただどの月齢にも言えますが、あくまでも時間は目安としましょう。

活動時間がすぎたからと言って焦る必要はありません。

モロー反射で起きてしまわないように、おくるみで体をぴったり包んであげるのがよいですね。
赤ちゃんが苦しそうに見えてしまい、使うのが不安だと言うママやパパもいますが、赤ちゃんは包むことで安心するといわれています。
寝返りができるようになったら、安全のためおくるみは卒業しましょう。

また新生児から3ヶ月くらいまでは、「シィーッ」といった声かけ、TVやラジオの砂嵐の音のようなホワイトノイズ 、ブラウンノイズを流してあげるのも、ママのお腹の中の血流の音に似ていて効果的です。音声はインターネットで検索することができます。


愛波さんのアドバイス

モロー反射（※）でお昼寝が短くなってしまいます。（3ヶ月ママ）

※モロー反射
赤ちゃんが生まれながらに持っている正常な反射の一つです。音や光の刺激、落下の錯覚などから体をビクッとさせます。生後から見られ、4ヶ月ぐらいで消失します。



ママデイズユーザーの昼寝の悩み

あくびやぐずりがなかったとしても、起きてから1時間20分以内に寝かしつけを開始するのがおすすめです。日中の睡眠は3〜4回、合計4〜5時間が目安です。

個人差がありますが、起き続けていられる時間は約1時間20分〜1時間30分。

起きた時間から1時間後あたりで寝かしつけを開始するとうまく寝かしつけられる可能性が高くなります。少しずつ午前中同じ時間に寝るようになり、朝寝が確立してくるようになります。

また4〜5ヶ月の赤ちゃんで、これまでよく寝ていたのに寝なくなることはよくあることです。それは赤ちゃんの五感が敏感になってきて、睡眠のサイクルも変わってくるから。できるだけ「睡眠の土台」を整えられるとよいでしょう。

睡眠の土台とは？

睡眠の土台とは子どもがすんなりと眠れるようになるために必要不可欠な次の３つのことです。

①寝室など睡眠に関わる環境を保つ

②子どもとのコミュニケーションやママなどの心の安定

以上の3つがとても大切だとされています。

（参考：愛波 文（著）、西野 精冶（監修）、「ママと赤ちゃんのぐっすり本」、講談社、2018年）

「睡眠の土台」については以下の動画も参考にしてください。

 ねんね解決第3弾 安眠に繋がる“睡眠の土台”とは？ 

日中の睡眠が、朝寝、昼寝、夕寝の3回になってきます。

ただし個人差があるので日中2回の睡眠で大丈夫な子も。

個人差がありますが、起き続けていられる時間は約2時間〜2時間30分です。

朝寝は起床後2時間以内には寝かしつけを始めるとよいでしょう。

この時期活動量が増してくる赤ちゃん。疲れすぎると寝付けなくなることもあるので注意。

夜ほどでなくても、昼寝前のルーティンを決めるとよいですね。たとえば、同じ絵本を読むようにする。暗くした部屋でふれあいタイムを持つ、など。
急に遊びを中断すると眠りにくくなるので、少しずつ誘導してあげるとよいですね。

また、周囲の音や室温の変化など、夜中の3時に起きてしまう理由についても考えてみましょう。
早く寝すぎている場合は、少し就寝時間を遅らせてもOK。
また夜中起きてしまったときの対応の仕方を見直してみましょう。
相手をしてしまうことでこの時間に起きてもよいと思ってしまうこともあります。安全な睡眠環境を整えた上で、夜中はぎゃん泣きではないかぎり、相手をせずに様子をみましょう。


お昼寝が下手。夜中も3時に起きて遊ぶので困っています。（8ヶ月ママ）

ママデイズユーザーの昼寝の悩み　

日中の睡眠は朝寝、昼寝の2回に。お昼寝が1回だと寝ぐずりや夜泣きがひどくなることもあるので、2回寝かせてみましょう。

個人差がありますが、起き続けられる時間は、9ヶ月で約2時間30分〜3時間、10ヶ月〜11ヶ月で約3時間30分〜4時間です。

朝寝は長くなりすぎないよう1.5時間以内がよいでしょう。

活動時間が4時間を超えると疲れすぎて寝つきが悪くなってしまうことがあります。

この時期、頻回に夜起きている場合は何か癖があったり、睡眠の土台が整っていない可能性があるので、見直してみましょう。

添い乳をしている場合、眠りに入ったときに口にあったおっぱいが浅い睡眠になったときになくなっていて、不安になり起きてしまうことがあります。添い乳のとき、赤ちゃんの吸う力が弱くなってきたらおっぱいを口から外してみましょう。これはプルオフメソッドと言って、繰り返すうちに赤ちゃんが添い乳でなくても眠れるようになる方法の一つです。


愛波文さんよりアドバイス

添い乳でないと昼も夜も寝ません。寝入っても30分から1時間ですぐ起きます。（11ヶ月ママ）


ママデイズユーザーのお昼寝の悩み

愛波文さんよりメッセージ

赤ちゃんのお昼寝についてお伝えしましたが、赤ちゃんの活動時間については個人差もあり、リズムを整えるのが難しいこともあります。

万が一起きている時間が長くなってしまっても、気にしすぎないでほしいです。

もし活動時間に合わせてねんねをしようとする場合、全ての時間を守ろうとせず、まず朝起床してから朝寝の時間と夕寝から夜の就寝までの活動時間を意識して、寝かしつけをしてみましょう。大切なのは安全な睡眠環境が整っていること。そして、ママとパパがハッピーでいることが一番大事です。

赤ちゃんの睡眠やお昼寝のポイントについて赤ちゃんの活動時間（起きていられる時間）を中心にお伝えしました。個人差もありますが、活動時間の特徴を知ることで、少しでも寝ぐずり改善のヒントになることを期待しています。

参考：愛波 文（著）、西野 精冶（監修）、「ママと赤ちゃんのぐっすり本」、講談社、2018年

愛波文さんの著書「ママと赤ちゃんのぐっすり本」（講談社）は現在発売中

Blog：https://ameblo.jp/babysleepsite   

HP: https://sleepingsmartconsulting.com    

寝ぐずりする赤ちゃん 0歳のお昼寝はどのくらい？理想のタイミングや時間は？

２回食になり、毎食何をあげようか悩みますよね。
大人の食事から取り分けできる食材を使ったメニューを考えてみました！
電子レンジで加熱するので楽ちんです。

茹でブロッコリー（上部の柔らかい部分）　20g

だし汁（野菜だしを使用）　80ml

深めの耐熱容器に食パンを小さくちぎって入れる。

茹でブロッコリー（上部の柔らかい部分）・固茹で卵の黄身・だし汁（を加えて黄身をくずしながらかき混ぜる。

ふんわりラップをかけて600wのレンジで約１分30秒加熱し、約２分蒸らす。

まぐろの赤身刺身用　１切れ（10〜15g）

だし汁（かつおだしを使用）　大さじ２

耐熱容器に人参のみじん切り・キャベツのみじん切り・だし汁を加え、ふんわりラップをかけて600wのレンジで約１分〜1分30秒加熱する。

片栗粉とまぐろを加えてかき混ぜ、再びふんわりラップをかけて600wのレンジで約40〜50秒加熱する。

まぐろを細かくほぐして完成。

モグモグ期（生後７〜８か月頃）から召し上がっていただけます。
※卵アレルギーの場合はささみや鶏むね肉のひき肉15gに代替えして同様に作ってください。
※モグモグ期のおかゆの目安量は7倍がゆ50〜80gです。

冷凍保存：1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。

片栗粉でとろみをつけてから冷凍すると、とろみがなくなってしまいます。とろみを付ける前に冷凍し、食べさせるときにとろみを付けてください。

　レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

　必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。

（▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes  ）

取り分けできる材料で　モグモグ期の１日献立例	

取り分けできる材料で　モグモグ期の1日献立例（生後7〜8か月頃から）

はじめての離乳食、ゴックン期（生後5〜6か月頃）のかぼちゃの調理の仕方、本だけだとイメージが分からず不安に思っていませんか？
今回は基本のゴックン期（生後５〜６か月頃）のかぼちゃの調理の仕方をご紹介します。
まとめて作ってストックしておくのも便利です。

かぼちゃ　　１/８個（１食あたり約10〜20g）

（電子レンジの場合）耐熱容器に入れ、水を大さじ２加え、ふんわりラップをする。電子レンジ（600w）で約４分加熱する。
（茹でる場合）かぼちゃを一口大に切り、鍋に並べ、ひたひたの水をいれて強火にかける。
沸騰したら弱火にし、落し蓋をして沸騰させないように約10〜15分茹でる。柔らかくなったらお皿に上げて冷ます）

粗熱が取れたら、皮を取り、茹でた場合は一口大に切る。

お子さまの月齢に応じて、ハンドブレンダーやフードプロセッサーでペースト状にし、お湯またはだし汁で伸ばす。
（すり鉢や裏ごし器を使って手動でつぶしてもOKです）

　ゴックン期（生後５〜６か月頃）ころのお子さまから召し上がっていただけます。

作ったかぼちゃは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。

レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

　必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。（※料理を楽しむにあたって  ）

きほんの離乳食　かぼちゃ（生後5〜6か月頃から）

はじめての離乳食、モグモグ期（生後7〜8か月頃）のパンの調理の仕方、本だけだとイメージがつかず不安に思っていませんか？
今回は基本のモグモグ期のパンの調理の仕方をご紹介します！
モグモグ出来るようになってきた子に、ちょうど良い柔らかさに作るコツをお伝えします。

食パン 　８枚切り１/２枚（耳は取り除いて15〜20g）
　※添加物の少ない食パンを選ぶことをおすすめします。

水またはだし汁（ミルクでも可）　適量

食パン１/２をちぎりながら小鍋に入れる（耳は硬いので取り除く）。

水またはだし汁（ミルクでも可）を80ml入れ、弱火で加熱する。

食パンが膨らんできてとろとろになったら火を止める。

深めの耐熱容器に食パンをちぎりながら入れ、水またはだし汁を80ml入れる。

ふんわりラップをかけてレンジ（600w）で約１分加熱する。

モグモグ期（生後７〜８か月頃）ころのお子さまから召し上がっていただけます。

※アレルギーが出やすい小麦や乳製品、卵が使わせていることもありますので初めは様子を見ながら少しずつ与えてください。

作ったパンがゆは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。

　必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。（※料理を楽しむにあたって） 

きほんの離乳食　パン（モグモグ期　生後７〜８か月頃から）

きほんの離乳食　食パン（生後７〜８か月頃から）

はじめての離乳食、モグモグ期（生後7〜8か月頃）のバナナの調理の仕方が分からず不安に思っていませんか？
今回はモグモグ期のバナナの調理の仕方をご紹介します！
皮をむかない状態ならラップに包んでお出かけの時の持ち歩き出来たり、まとめて作っておくのも便利です。

バナナはポリ袋やラップに包んで粒が残る程度に粗めに潰す。フォークやスプーンで潰しても良い。
慣れてきたら包丁で約３〜５㎜角にする。

モグモグ期（生後7〜8か月頃）ころのお子さまから召し上がっていただけます。

お子様の進み具合に合わせ形態は調整してください。

きほんの離乳食　バナナ（生後7〜8か月頃から）

モグモグ期になると食べられる食材が増えてきます。
今回は鮭のモグモグ期の調理方法をご紹介します！
白身魚に食べ慣れたモグモグ期頃から食べさせてあげてください。

生鮭　適量（１食あたり約15〜20g）

とろみの素　水またはだし汁50mlと片栗粉小さじ１を混ぜる

鮭を作りたい分の大きさに切る。（１食あたり約15〜20g）

沸騰したお湯で約２〜３分、中まで火がしっかり通るまで茹でる。
電子レンジで加熱する場合は、耐熱容器に入れ水大さじ１〜２を入れ、ふんわりラップをかけてレンジ（600w）で約40秒〜１分加熱する。（量によって水分量や加熱時間を調整してください）

粗熱が取れたら皮と骨を取り除き、すり鉢に入れみじん切り状になるまでする。フードプロセッサーを使ってみじん切り状にしてもOK。

とろみの素を電子レンジ（600w）で約20〜30秒加熱し、ダマができないようによくかき混ぜる。

とろみの素でお子さまに合わせたとろみをつける。

きほんの離乳食　鮭（生後7〜8か月頃から）

はじめての離乳食、モグモグ期（生後7〜8か月頃）のキャベツの調理の仕方、本だけだとイメージが分からず不安に思っていませんか？
今回は基本のモグモグ期（生後7〜8か月頃）のキャベツの調理の仕方をご紹介します。
まとめて作ってストックしておくのも便利です。

キャベツ 　適量（１食分約15〜20g）

キャベツは芯を除きやわらかい葉の部分を適当な大きさに切っておく。

沸騰したお湯にキャベツを入れて、弱火で柔らかくなるまで約５分茹で、ザルにあげて粗熱を取る。
（電子レンジの場合は、耐熱容器に入れ水を大さじ２入れ、600wのレンジで約２分加熱し粗熱が取れるまで冷ます）

お子さまの月齢に応じて、フードプロセッサーで細かいみじん切り状にし、茹で汁またはだし汁などで伸ばす。
（包丁を使って手動で刻んでもOK）
※食べにくそうな場合は、みじん切りにしてからすり鉢などで軽くつぶしてあげると、繊維がほぐれて食べやすくなります。

モグモグ期（生後７〜８か月頃）〜のお子さまから召し上がっていただけます。

作ったキャベツは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。

きほんの離乳食　キャベツ（生後7〜8か月頃から）

離乳食モグモグ期のトマトの調理方法をご紹介します。
冷凍保存もできるので、まとめて作ってもOKです！

トマト　適量（１食分約20〜30g）

皮をまな板側において、包丁を寝かせて皮を削ぎ切る

皮を下にしておき、包丁を寝かせて皮の上に差し込み削ぎ切る。種も取る。

食べやすいように約３〜６㎜角にみじん切りにしたり、すり鉢で粒が残るくらいまで潰す。

そのまま生でも食べられますが、耐熱容器に入れふんわりラップをしてレンジ（600w）で約10〜20秒加熱すると、酸味が飛んで食べやすくなります。

※冷凍保存する場合は加熱する前にしてください。

　モグモグ期（生後7〜8か月頃）〜召し上がっていただけます。

作ったトマトは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。

　必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。（※料理を楽しむにあたって ）

きほんの離乳食　トマト（生後７〜８か月頃から）（モグモグ期　生後7〜8か月頃から）

きほんの離乳食　トマト（生後７〜８か月頃から）

今回は基本のにんじんモグモグ期の調理の方法をご紹介します。
離乳食の子供にも食べやすく、料理に取り入れやすい食材なのでぜひお試しください。

にんじんの皮をむき、大きめの輪切りに切る。

（茹でる場合）鍋に、にんじんを入れ、水を被るくらい入れ強火にかける。沸騰したら弱火にし柔らかくなるまで茹でる。ザルに上げ冷ます。
（電子レンジの場合）
　耐熱容器に人参を入れ、水を大さじ2加えてふんわりラップをかける。600wのレンジで約5分加熱する。取り出してラップをかけたまま粗熱が取れるまで冷ます。

お子さまの月齢に応じて、ハンドブレンダーやフードプロセッサーでみじん切り状にし、茹で汁またはだし汁で食べやすいように伸ばす。 （すり鉢や包丁でみじん切りにしてもOKです）

作ったにんじんは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。

　上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

　料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。（※料理を楽しむにあたって ）

きほんの離乳食　にんじん（生後7〜8か月頃から）

はじめての離乳食、モグモグ期（生後7〜8か月頃）のかぼちゃの調理の仕方、本だけだとイメージが分からず不安に思っていませんか？
今回は基本のモグモグ期のかぼちゃの調理の仕方をご紹介します。
まとめて作ってストックしておくと便利です。

かぼちゃ　　１/８個（１食あたり約20〜30g）

（電子レンジの場合）耐熱容器に入れ、水大さじ２を加え、ふんわりラップをする。電子レンジ（600w）で約４分加熱する。
（茹でる場合）かぼちゃを一口大に切り、鍋に皮を下にして並べ、ひたひたの水をいれて強火にかける。
沸騰したら弱火にし、落し蓋をして沸騰させないように約10〜15分茹でる。柔らかくなったらお皿に上げて冷ます。

粗熱が取れたら、皮を取り、茹でた場合は一口大に切る。
お子さまの月齢に応じて、すり鉢やラップに包んだり、ポリ袋に入れて手動でつぶす。
または、フードプロセッサーでみじん切り状にし、お湯またはだし汁で伸ばす。

　モグモグ期（生後７〜８か月頃）ころのお子さまから召し上がっていただけます。

きほんの離乳食　かぼちゃ（生後7〜8か月頃から）

（生後7〜8か月頃）

はじめての離乳食、モグモグ期（生後7〜8か月頃）のうどんの調理の仕方、本だけだとイメージが分からず不安に思っていませんか？
今回は基本のモグモグ期（生後7〜8か月頃）のうどんの調理の仕方をご紹介します。
まとめて作ってストックしておくと便利です。

茹でうどん（塩分不使用）１玉（１食分は約40g）

うどんを約３〜５㎜幅に刻む。（乾麺の場合は茹で、水でよく洗って塩分を抜いたものを使用）

鍋にだし汁と刻んだうどんを入れ、弱火で柔らかくなるまで（表示時間より約３〜５分多めに）煮込む。（水分がなくなりそうになったら水を足す）

７倍がゆくらいの柔らかさになったらOKです。

小麦アレルギーが強い食品なので、離乳食に慣れてきてから、少しずつ慎重に与えてください。

作ったうどんは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。

うどんの離乳食（生後7〜8か月頃から）

きほんの離乳食　うどん（生後7〜8か月頃から）

はじめての離乳食、モグモグ期（生後7〜8か月頃）の白身魚の調理の仕方、本だけだとイメージが分からず不安に思っていませんか？
今回は基本のモグモグ期（生後7〜8か月頃）の白身魚（鯛）の調理の仕方をご紹介します。

鯛（皮・骨のない刺身用を使うと便利）　適量（1食あたり約10〜20g）

とろみの素 　水またはだし汁50mlと片栗粉小さじ1を混ぜる

鯛を作りたい分の大きさに切る（1食あたり約10〜20g）

沸騰したお湯で約1〜2分、身が白くなり中まで火がしっかり通るまで茹でる。
レンジで加熱する場合は、耐熱容器に入れ水大さじ1〜2を入れ、ふんわりラップをかけてレンジ（600w）で約40秒〜1分加熱する。
（量によって水分量や加熱時間を調整してください）

粗熱が取れたら骨を取り除き、すり鉢で細かくほぐす。
フードプロセッサーでみじん切り状にしてもOK。

とろみの素をレンジ（600w）で約20〜30秒加熱しダマができないようによくかき混ぜる。

作った白身魚は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。

必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。（※料理を楽しむにあたって ） 

きほんの離乳食　白身魚　鯛（モグモグ期　生後7〜8か月頃から）

たんぱく質や鉄分、カルシウムなどを含む高野豆腐をそろそろ試したいけど、調理の仕方に悩んでいませんか？
細かくすりおろしてスープに加えると、とろみも付いて食べやすくなりますよ！
はじめての高野豆腐にぴったりのレシピです。献立はこのスープにお粥をつければOKです。

小松菜（刻んでおく）　葉の部分２枚

高野豆腐のすりおろし　大さじ１

だし汁（かつおだしを使用）　100ml

人参と小松菜は細かくみじん切りにする。

鍋にだし汁と人参を加えて中火にかけ、沸騰したら弱火にし、フタをして柔らかくなるまで約５分煮る。

高野豆腐のすりおろしを加えてかき混ぜながら、とろみが付いてくるまで加熱する。

モグモグ期（生後7〜8か月頃）から召し上がっていただけます。

子どもに合わせて食材の大きさや柔らかさは調節してください。

冷凍保存：冷蔵保存：当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
冷凍保存：1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）


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