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トモニテ編集部

砂糖を使わずに素材の甘味でしっかりとした甘さを感じられるデザートです。寒い日には、煮たりんごとレーズンをグラスに入れてお湯を注ぎホットワインのようにして楽しむのもおすすめ！ヨーグルトはできるだけ無糖タイプを選び食物繊維を多く含む果物を合わせるようにしましょう。

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妊活中のレシピ

村川晴生先生

監修者

萱森有希先生

砂糖不使用！　りんごとレーズンの赤ワイン煮

砂糖不使用！　りんごとレーズンの赤ワイン煮（おとな／妊活中）【専門家監修】

砂糖不使用！_りんごとレーズンの赤ワイン煮

一度開封した粉もの、どのように保管していますか？
輪ゴムやクリップでとめてシンク下などにそのまま保管……という方も多いのではないでしょうか。
そのままにしておくとダニなどが繁殖してしまうことも。
これからの時期、今一度きちんとした保管方法を覚えておきましょう！

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料理の基本・豆知識

公益社団法人　日本食品衛生協会

これを機に見直そう！　よく使う粉もの保存法

【専門家監修】これを機に見直そう！　よく使う粉もの保存法

子どもの成長に欠かせない離乳食。
加熱したり刻んだり、調理が大変ですよね…
ベアバのベビークックは、下処理した材料を入れるだけで蒸す・切る・混ぜる・解凍・あたための5役をこなしちゃう優れもの！
離乳食が終わったら、ポタージュやスムージーなど家族の料理に大活躍♪

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離乳食・食事グッズ

1台5役で便利すぎ？ ベアバのベビークック

S01948_1台5役で便利すぎ？ ベアバのベビークック

一品で栄養バランスがとりやすいのが具だくさんの汁ものです。
日々のお味噌汁にも、きのこ・根菜・大豆製品・葉物野菜・海藻類から少なくとも3～4種類を組み合わせて入れるのがおすすめです。
多めに作ってうどんを入れると、お昼ごはんにもぴったりです。

うま味たっぷり♪　具だくさんきのこ汁

うま味たっぷり♪　具だくさんきのこ汁（おとな／妊活中）【専門家監修】

うま味たっぷり♪_具だくさんきのこ汁

バターを使わずサラダ油を使って簡単に作れるソフトクッキーをご紹介します。
豆腐を使い、外はサクッ、中はふんわりとした食感に仕上がります。
乳・卵不使用なので、乳・卵の食物アレルギーを持つ子どものおやつにもぜひ。

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幼児食（1歳6ヶ月頃〜）のレシピ

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おとなと食べられる幼児食

管理栄養士（トモニテ編集部）

サラダ油で簡単！　いちごの豆腐ソフトクッキー

サラダ油で簡単！　いちごの豆腐ソフトクッキー（1歳6ヶ月頃から／おとな）【管理栄養士監修】

サラダ油で簡単！_いちごの豆腐ソフトクッキー_R

子どもの発育に働くカルシウムやたんぱく質、DHAを含んだいわしのレシピです！
甘いたれに絡めて、ごはんも進みます。
小骨が多い魚なので、子どもに食べさせるときには小さく切ってあげましょう。

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家族のレシピ

DHAやカルシウムが豊富！　いわしのかば焼き

DHAやカルシウムが豊富！　いわしのかば焼き【管理栄養士監修】

DHAやカルシウムが豊富！_いわしのかば焼き

春野菜たっぷり！
キャベツ入りのヘルシーな餃子です。
上にのせたにんじんとオリーブオイルで、ビタミンのバランスを整えます。

ビタミン不足が気になる方に_鶏ひき肉と春キャベツの水餃子_白完サムネ

鶏ひき肉と春キャベツの水餃子（おとな／妊活中の方向け）【専門家監修】

ビタミン不足が気になる方に_鶏ひき肉と春キャベツの水餃子

存在感バツグン！
クリスマスの定番のチキンを唐揚げにして、ツリーに見立てて盛り付けをしてみました
子どもがよろこぶこと間違いなしです！

子どもよろこぶ！　クリスマスからあげツリー

子どもよろこぶ！　クリスマスからあげツリー【管理栄養士監修】

A00885_【シナぷしゅ224_MD用】子どもよろこぶ！_クリスマスからあげツリー

子どもが大好きなコロッケ。家で作りたいけど揚げ物は油が飛び散るし、調理や後片付けが面倒。カロリーも気になる、そんな方におすすめなのが、揚げないヘルシーコロッケです。たくさん作れておかずのストックにもおすすめですよ♪

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幼児食（1歳6ヶ月頃〜）

子ども爆食 揚げないひとくちコロッケ

子ども爆食 揚げないひとくちコロッケ（1歳6ヶ月頃から／おとな）【管理栄養士監修】

S02544_子ども爆食 揚げない_ひとくちコロッケ_正方形

忙しい毎日を送っている人にとって、食事の支度は時間がかかる面倒な作業ですよね。そんなときは調理家電を使って、時短調理をしてみましょう。この記事では、時短に役立つ調理家電をご紹介します。気になるものがあれば、ぜひ試してみてくださいね。


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住まい・家具・家電

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料理

時短に役立つ調理家電のおすすめ30選！ほったらかしでラクに料理を作ろう

毎日の米とぎ、手荒れでつらくなっていませんか。
今回は直接水に触れずにお米がとげるグッズを紹介します。
玄米のつけ置きができることも嬉しいポイントです！

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料理グッズ

手荒れの救世主　振るだけ簡単米とぎアイテム

手荒れの救世主_振るだけ簡単米とぎアイテム

とうもろこしは、実を削った芯も一緒に炊き込むとだしが出てワンランクアップ。
おにぎりにしていかがですか？

芯までまるごと活用！　とうもろこしおにぎり

芯までまるごと活用！　とうもろこしおにぎり（1歳6ヶ月頃から／おとな）【管理栄養士監修】

芯までまるごと活用！_とうもろこしおにぎり

手づかみでも食べられる！
夏野菜が彩り鮮やか！食卓やお弁当に入っていると目をひく
鶏むね肉を食感が残るように切るとボリューミーになりますよ！

子ども喜ぶ 鶏肉と夏野菜のゴロッと焼き

子ども喜ぶ 鶏肉と夏野菜のゴロッと焼き（1歳6ヶ月頃／おとな）【管理栄養士監修】

S02478_子ども喜ぶ_鶏肉と夏野菜のゴロッと焼き_シナMD

アボカドを使ったサラダ感覚の白和え。
葉酸が摂れるアボカドに豆腐を合わせてたんぱく質を補います。
また豆腐には葉酸の代謝を助けるビタミンB1、B2も含まれています！

食べごたえ抜群！　アボカドとツナの白和え

食べごたえ抜群！　アボカドとツナの白和え（おとな／妊活中）【専門家監修】

食べごたえ抜群!_アボカドとツナの白和え

おしゃれでかわいい豆乳パンナコッタです！
豆乳にはカリウムをはじめカルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛などミネラル分がバランス良く含まれます。
いちごに含まれるビタミンCと一緒に摂ることで、体内への吸収率を上げることが期待できますよ。

A00384_【ジネコ①】ミネラルを補いたい方に_豆乳パンナコッタいちごのソース_白完サムネ

豆乳パンナコッタいちごのソース（おとな／妊活中の方向け）【専門家監修】

【ジネコ①】ミネラルを補いたい方に_豆乳パンナコッタいちごのソース

野菜が大量に手に入ったときや毎日手軽に野菜を食べたい方に、冷凍保存はおすすめ！
今回は玉ねぎの冷凍保存方法をご紹介します。
使いたいときに使いたい量だけ取り出して、そのまま調理できるので圧倒的時短にもなりますよ。

おいしく長持ち！　玉ねぎの冷凍保存方法

おいしく長持ち！_玉ねぎの冷凍保存方法

ビタミンもたんぱく質も摂れる優しい甘味のデザートです。しっかり攪拌（かくはん）することで、裏ごしなしでも滑らかな仕上がりになります。豆乳はたんぱく質、ビタミンB群、ビタミンE、ミネラル、不飽和脂肪酸、その他にも体に嬉しい様々な栄養素を手軽に摂ることができます。

ビタミンもたんぱく質も摂れる　かぼちゃの豆乳ババロア

ビタミンもたんぱく質も摂れる　かぼちゃの豆乳ババロア（おとな／妊活中）【専門家監修】

ビタミンもたんぱく質も摂れる_かぼちゃの豆乳ババロア_APP

材料2つで簡単！
業務スーパーで人気！紙パックデザートのパンナコッタをアレンジしてアイスを作ってみました！
これからの暑い時期にぴったりのデザートです！

業務スーパー材料ふたつで！ 懐かしアイス作ってみた

業務スーパー材料ふたつで！ 懐かしアイス作ってみた

豆腐の容器を使ったおにぎらずをご紹介！捨ててしまいがちな豆腐の容器を使った、カンタンできれいに仕上がるおにぎらずの作り方をご紹介します！

捨てないで！ 豆腐パックでおにぎらず

豆腐パックでカンタンおにぎらず！好きな具材で楽しくアレンジ

S02645_捨てないで！_豆腐パックでおにぎらず_正方形

春が旬の菜の花を使った副菜をご紹介します！
独特な苦味や香りのある春の食材も、食べやすいように白和えなどにすると美味しくなりますよ。
ささみの代わりにツナやコーンで和えるのもおすすめ。

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