野菜のおやつ かぼちゃスコーン(1歳〜1歳6か月頃から/卵・乳アレルギー対応)【管理栄養士監修】 | MAMADAYS(ママデイズ)
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野菜のおやつ かぼちゃスコーン(1歳〜1歳6か月頃から/卵・乳アレルギー対応)【管理栄養士監修】

かぼちゃを使ったお菓子を作ってみませんか?
かぼちゃの甘味を活かしたかぼちゃスコーンの作り方をご紹介します!
手づかみ食べの練習にもぴったり!簡単に作れるのでぜひお試しください。
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野菜のおやつ かぼちゃスコーン(1歳〜1歳6か月頃から/卵・乳アレルギー対応)【管理栄養士監修】

かぼちゃを使ったお菓子を作ってみませんか?
かぼちゃの甘味を活かしたかぼちゃスコーンの作り方をご紹介します!
手づかみ食べの練習にもぴったり!簡単に作れるのでぜひお試しください。
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材料(作りやすい分量)

  • かぼちゃ(種をとっておく) 200g(皮はお好みで)
  • 小麦粉 200g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 豆乳 30cc(まとまらない場合は少しずつ足してください)
  • サラダ油 50g

(砂糖はお好みで入れてください)

作り方

  1. かぼちゃは耐熱容器に入れてふんわりラップをし、600wのレンジで約4分加熱する。
  2. 加熱したかぼちゃをフォークで潰し、小麦粉・ベーキングパウダー・豆乳・サラダ油を加えてゴムヘラでさっくり混ぜ合わせ、手でまとめる。
  3. まな板に2の生地を約2cmの厚さに伸ばし、好きな形に切ったり、型でくり抜く。
  4. 天板にクッキングシートを敷いて、180℃に予熱したオーブンで約15〜20分焼いて完成。

対象

パクパク期(1歳〜1歳6か月頃)から/おとなが召し上がっていただけます。

※子どもが食べる場合は年齢に合わせて食材の大きさや味付けを調節してください。

※レシピでは砂糖は入れていませんがお好みで入れてください。

保存する場合

  • 冷蔵保存:2〜3日以内に食べきる。
  • 冷凍保存:ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存し、2週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたはオーブントースターなどで再加熱する。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

注意事項

  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

アレルギーについての注意点

レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生

[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。

料理を楽しむにあたって