家族みんなで食べられる！卵焼き器で作る簡単おせち2選（1歳頃から）【管理栄養士監修】
手作りなら塩分や甘さを控えめにできるので、小さいお子様にも安心して食べてもらうことができます！
簡単に作れる「伊達巻」「松風焼き」をご紹介します！
家族みんなで食べられる！卵焼き器で作る簡単おせち2選（1歳頃から）【管理栄養士監修】
手作りなら塩分や甘さを控えめにできるので、小さいお子様にも安心して食べてもらうことができます！
簡単に作れる「伊達巻」「松風焼き」をご紹介します！
伊達巻
材料（作りやすい分量）
- A卵 3個
- Aはんぺん 1枚
- Aだし汁 大さじ1
- Aみりん 大さじ1
- A砂糖 小さじ1
- A塩 ひとつまみ
- サラダ油 適量
作り方
- Aの材料をフードプロセッサーやハンドブレンダーで混ぜる。（泡立て器でつぶして混ぜてもOK）
- 卵焼き器にサラダ油をキッチンペーパーで薄く広げ、弱火で熱し、卵液を加えてフタをして焼き色がつくまで約5分焼く。
- 裏に返して約3分焼く。
- 長辺の方を手前に巻き簾の上にのせ、約2cmごとに巻きやすいように切り込みを入れる。
- 手前から巻いていき輪ゴムで両端を止め、乾燥しないようにラップで包んで覚めるまで放置し、食べやすい大きさに切る。
松風焼き
材料（作りやすい分量）
- A鶏ひき肉 200g
- A木綿豆腐 100g（水切りしておく）
- A玉ねぎのみじん切り 1/4個分
- A溶き卵 1/2個
- A味噌 大さじ1/2
- Aパン粉 大さじ2
- A砂糖 小さじ1
- A酒 小さじ1
- 白ごま 大さじ2
- 青のり 適量
作り方
- Aの材料を混ぜて粘り気が出てくるまで捏ねる。
- 卵焼き器にサラダ油をキッチンペーパーで薄く広げ、1を入れ平らにならす。すりごまをふりかけ、アルミホイルでフタをして弱火で約5分焼く。
- ひっくり返してさらに約5分焼く。
- 粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切り、半分に青のりをまぶす。
対象
パクパク期（1歳〜1歳6か月ころ）〜のお子さまから召し上がっていただけます。
※調味料の甘さや塩分はお子さまの月齢によって調整してください。
※おとな用としても美味しく食べられます。
アレルギーについての注意点
レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、マカダミアナッツ
「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。
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