味の素

体調が優れない時や朝ごはんに食べる機会の多い「おかゆ」。今回は、いつでも手軽においしく食べられる「味の素KK おかゆ」をご紹介します！

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離乳食（0歳〜1歳6ヶ月頃）

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離乳食完了期（1歳〜1歳6ヶ月頃）のレシピ

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離乳食後期（9〜11ヶ月頃）のレシピ

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離乳食中期（7〜8ヶ月頃）のレシピ

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離乳食初期（5〜6ヶ月頃）のレシピ

離乳食にも使える！「味の素KK おかゆ」は子育て家庭の強い味方♪

子育てや毎日の暮らしに役立つアイデア・情報を厳選してお届けしています。

トモニテ編集部

もう長時間煮ない！これなら一発でやわらかくなる
お茶パックに入れれば種類ごとに分けやすいよ！
スープもできるから、野菜やじゃがいもなど潰したときに伸ばすのに使える♪
ぜひ試してみてね

管理栄養士（トモニテ編集部）

監修者

炊飯器大活躍 離乳食野菜ストック作ってみた

炊飯器大活躍 離乳食野菜ストック作ってみた（生後5〜6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

S02513_炊飯器大活躍_離乳食野菜ストック作ってみた_正方形

おかゆや野菜のペーストで、離乳食のクリスマスプレート！
冷凍ストックしている野菜ペーストや市販のベビーフードを活用しても作れます。
簡単に作れるので、ぜひ真似してみてね！

赤ちゃんだって楽しみたい！ 離乳食クリスマスプレート

赤ちゃんだって楽しみたい！ 離乳食クリスマスプレート（生後5〜6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

S02183_赤ちゃんだって楽しみたい！ 離乳食クリスマスプレート

離乳食初期の豆腐の調理方法を紹介します！
子どもの成長に合わせて、はじめてのたんぱく質に挑戦してみてくださいね。
残った豆腐はおとなのお味噌汁や冷奴に使えますよ。

離乳食初期からの はじめての豆腐

離乳食初期からの はじめての豆腐（生後5〜6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

S02373_離乳食初期からの_はじめての豆腐_一本化

MAMADAYSでは離乳食のレシピ・テクニックを発信しています！

旬の春キャベツ、離乳食用に作って冷凍ストックしませんか？
フリーザーバッグに入れて冷凍保存すると、使いたい分だけ折って解凍できるので便利！
ペースト状〜刻みの離乳食で活用できますよ

離乳食も冷凍できる　キャベツの保存方法

離乳食も冷凍できる　キャベツの保存方法【管理栄養士監修】

離乳食も冷凍できる_キャベツの保存方法

片栗粉はじゃがいものデンプンから作られていて、離乳食初期から与えることができます。
パサパサして食べにくい食材などは片栗粉でとろみをつけてあげると食べやすくなります。
レンジで作るとろみの素と、鍋を使ったとろみ付けの方法をご紹介します。

離乳食を食べやすく　片栗粉のとろみの素

離乳食を食べやすく　片栗粉のとろみの素（生後5〜6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

離乳食を食べやすく_片栗粉のとろみの素

緑黄色野菜のチンゲン菜には、ビタミンAのほか鉄分やカルシウム等の栄養素が含まれています。
くせがなくて赤ちゃんも食べやすい食材です。
離乳食初期ではほうれん草や小松菜のように、やわらかい葉の部分をペースト状にしてからはじめましょう。

きほんの離乳食　チンゲン菜

きほんの離乳食　チンゲン菜（生後5〜6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_チンゲン菜（ゴックン期　生後5〜6か月頃〜）

ビタミンCやカロテンが含まれているブロッコリーは、味にくせがなく離乳食に取り入れやすい食材です。
ゴックン期のブロッコリーの調理のポイントをご紹介します！
冷凍ストックもできますよ。

きほんの離乳食　ブロッコリー（生後5〜6か月頃から）

きほんの離乳食　ブロッコリー（生後5〜6か月頃から）【管理栄養士監修】

刻むと粘りが出るのが特徴のモロヘイヤ。
βカロテンやカルシウム、カリウム、ビタミンなどを含んでいます。
今回は離乳食初期からの、モロヘイヤの調理のポイントをご紹介します。

きほんの離乳食　モロヘイヤ

きほんの離乳食　モロヘイヤ（生後5〜6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_モロヘイヤ（ゴックン期　生後5〜6か月頃〜）

やわらかい食感と甘みが特徴の桃は、離乳食初期から食べることができます。
種のとり方や皮のむき方を動画でご紹介します！
桃は食物アレルギーを発症しやすい食品のため、加熱してから与えましょう。

きほんの離乳食　桃

きほんの離乳食　桃【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_桃（ゴックン期　生後5〜6か月頃〜）

鮮やかな赤で、小さくてかわいいさくらんぼは、離乳食初期から食べることができます。
離乳食にするときの、皮のむき方などの調理の方法をご紹介します。
さくらんぼはビタミンCや鉄分などを含んでいます。

きほんの離乳食　さくらんぼ

きほんの離乳食　さくらんぼ（生後5〜6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_さくらんぼ（ゴックン期　生後5〜6か月頃〜）

甘い香りが特徴のメロンは、ゴックン期から与えることができます。
そのままでは赤ちゃんにとって甘いので、薄めてから与えることがポイントです！
わかりやすくご紹介します。

きほんの離乳食　メロン

きほんの離乳食　メロン（生後5〜6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_メロン（ゴックン期　生後5〜6か月頃〜）

おとなはサラダなどでよく食べるレタスは、離乳食にも取り入れる事ができます。
シャキシャキとした食感で繊維が多いため、はじめの頃はやわらかくゆでてからすりつぶして与えることがポイントです。
味や香りが独特なので、いろいろな野菜に慣れてきてからはじめてみましょう。

きほんの離乳食　レタス

きほんの離乳食　レタス（生後5〜6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

A00485_きほんの離乳食_レタス（ゴックン期　生後5〜6か月頃〜）

ほうれん草を離乳初期に取り入れるときは、葉先のやわらかい部分を使ってペースト状にします。ちょっとしたコツを知っておくと赤ちゃんが食べやすくなりますよ。今回は離乳初期（生後5〜6ヶ月頃）のほうれん草のレシピや簡単な調理法、冷凍保存の仕方をご紹介します。


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離乳食の基礎知識

坂弘子

広田千尋

離乳初期（生後5〜6ヶ月頃）のほうれん草｜冷凍保存やレシピなど

【管理栄養士監修】離乳初期（生後5〜6ヶ月頃）のほうれん草｜冷凍保存やレシピなど

ゴックン期（生後5〜6ヶ月頃）の赤ちゃんにもひな祭りらしいメニューを作りたい！
ひし餅にも使われる「桃色、白色、緑色」を取り入れた、「ひな祭り三色粥」はいかがですか？
いつもの離乳食に野菜の色と盛り付けをちょっと工夫するだけでできますよ。

ちょっとの工夫でできる！　ひな祭り三色粥

ちょっとの工夫でできる！　ひな祭り三色粥（生後5〜6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

ちょっとの工夫でできる！_ひな祭り三色粥_R

普通のおかゆの進みが悪くなったと感じたら、味に変化をつけてみませんか？
離乳食初期から食べられるミルク粥は、ミルクの風味がついて赤ちゃんも食べやすいです！
簡単に作れるのでぜひお試しください。

離乳食初期からの　きほんのミルク粥

離乳食初期からの　きほんのミルク粥（生後5〜6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

たんぱく質を豊富に含む麩（ふ）。
すりおろして使うと簡単にとろみ付けできます！
原料が小麦なので、食物アレルギーに注意し、初めて食べる際は少量から始めましょう。

きほんの離乳食　麩（ふ）

きほんの離乳食　麩（ふ）（生後5〜6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

もち米やうるち米から作られる米粉。
離乳食に使う際の選び方やポイントをご紹介します！
簡単にペースト状のお粥を作ることができますよ。

きほんの離乳食　米粉（うるち米）

きほんの離乳食　米粉（うるち米）（生後5〜6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

鉄やカルシウムを含む小松菜。
今回はゴックン期の小松菜の調理の方法をご紹介します！
葉物野菜はとろみを付けてあげると食べやすくなりますよ。

きほんの離乳食　小松菜

きほんの離乳食　小松菜（生後5〜6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

離乳食で使いやすいそうめん。うどんよりもやわらかくなりやすいのが特徴です。
塩分が多く含まれているのでしっかり塩抜きするのがポイントです。
離乳食に慣れてきてから、少量ずつはじめられます。小麦粉が含まれているので食物アレルギーに注意しましょう。

離乳食初期（5〜6ヶ月頃）のレシピ

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