きほんの離乳食 ぶどう（生後9〜11か月頃から）【管理栄養士監修】
甘くてやわらかいぶどう、離乳食にも取り入れてみませんか？
カミカミ期の調理の方法とアレンジレシピをご紹介します。
冷凍ストックもOK！ぜひお試しください。
カミカミ期の調理の方法とアレンジレシピをご紹介します。
冷凍ストックもOK！ぜひお試しください。
きほんの離乳食 ぶどう（生後9〜11か月頃から）【管理栄養士監修】
甘くてやわらかいぶどう、離乳食にも取り入れてみませんか？
カミカミ期の調理の方法とアレンジレシピをご紹介します。
冷凍ストックもOK！ぜひお試しください。
カミカミ期の調理の方法とアレンジレシピをご紹介します。
冷凍ストックもOK！ぜひお試しください。
材料
- ぶどう（種類は何でも大丈夫です） 適量
- 水 適量
作り方
- ぶどうの皮をむく（半分に切ってスプーンでくり抜く）種がある場合は種も取り除く。
- 包丁で約5〜8mmに刻む。
ぶどう入り蒸しパン
材料
- 刻んだぶどう 20g
- 薄力粉 50g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 水 30ml
※ホットケーキミックス粉を使用する際は薄力粉とベーキングパウダーをホットケーキミックス粉50gにしてください。
作り方
- 薄力粉にベーキングパウダーをくわえてよく混ぜ、刻んだぶどうと水を加え混ぜ合わせる。
- 耐熱容器にラップを敷いて、１を流し込み、600wのレンジで約１分〜1分30秒加熱する（竹串を刺して生地がついてくる場合はまだ火が通っていないので、様子を見ながら10秒ずつ加熱してください）
- 食べやすい大きさに切る。
対象
カミカミ期（生後9〜11か月頃）から召し上がっていただけます。
保存する場合の注意点
- 冷蔵保存：当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
- 冷凍保存：１週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
注意事項
- 作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
- 清潔な保存容器を使用してください。
- 解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
アレルギーについての注意点
レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、マカダミアナッツ
「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。
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