1. 茹で卵をたてに持つ。
2. ペティナイフの先を卵の中心に向かって約２cmほど斜めに切り込みを入れる。
3. ペティナイフの向きを逆にして同様に切り込みを入れる。
4. １周切り込みを入れたら、卵をゆっくりと割る。

1. 爪楊枝の上の凹み部分に糸を結ぶ。
2. 茹で卵をたてにしたときの中心部分に糸の結び目を当てる。
3. 糸をピンと張って卵に食い込ませ、好きな幅にジグザグに動かしたりナミナミに動かし、糸を食い込ませた方の逆から抜き、卵を割る。

1. ストローを５cmほど切り、縦半分に切る。
2. 茹で卵をたてに持ち、ストローを切ったところを下向きまたは上向きにして、黄身にくらいまで切り込みを入れる。
3. １周切り込みを入れたら、卵を割る。

※料理を楽しむにあたって