つわり中にそばは食べやすい？おすすめレシピと食べる際の注意点を解説【管理栄養士監修】

つわり中、そばを食べることは問題ありません。

そばはのどごしがよいため、食欲がないときも食べやすいでしょう。また、たんぱく質が豊富に含まれています。

妊娠中にそばを食べても問題ないかどうかは、次の記事でも詳しく解説していますので、こちらもチェックしてみてくださいね。

つわり中にそばを食べても、赤ちゃんに影響はありません。

ただし、食べ過ぎると体重が増えすぎたり、妊娠糖尿病を発症したりすることがあります。その場合、出産や赤ちゃんの発育に影響が出ることがあるので、食べ過ぎには注意しましょう。

「妊娠中にそばを食べると、赤ちゃんがそばアレルギーになる」などといわれることもありますが、妊娠中の食べ物による子どもの体質の関連性はエビデンスが乏しいため、避ける必要はありません。

つわり中にそばを食べるメリットは次のとおりです。

トッピングや味付けのバリエーションが多く、調理も比較的簡単なので、つわり中にぜひ試してみてくださいね。

つわり中にそばを食べる際は、食べ過ぎやトッピングに気を配りましょう。

そばはヘルシーに思えるかもしれませんが、主食であり、それなりにカロリーがあります。

「おいしいから」「食べやすいから」と食べ過ぎると、1日の摂取目安カロリーをオーバーしてしまうので注意しましょう。

妊娠中は、胃腸の働きが鈍くなっています。

そばを食べる際は、よく噛んで食べましょう。自宅で麺をゆでるときは、少し柔らかめにゆでると消化がよくなりますよ。

そばに何かトッピングするなら、大根おろしやなめこなど、ヘルシーな食材がおすすめです。

薬味はカロリーが低いので、たっぷりトッピングしてもカロリーオーバーになりにくいですよ。

天ぷらをトッピングしたいときは「少なめ」を意識しましょう。天ぷらは高脂質・高カロリーです。いくつもトッピングすると、脂質の摂り過ぎ・カロリーオーバーにつながります。

つわり中は、半熟卵や生卵をトッピングしたり、濃いつゆで食べたりすることは避けましょう。

妊娠中は体の免疫機能が落ちて、食中毒を起こしやすくなっています。食中毒を防ぐためにも、生卵や半熟卵をトッピングして食べるのは避けましょう。

卵をとピングしたいときは、必ず中心部まで十分に火を通してくださいね。

濃いつゆで食べるのは、塩分の摂り過ぎにつながります。

塩分の摂り過ぎはむくみや妊娠性高血圧を引き起こすことがあるので、妊娠中は薄味のつゆで食べることを心がけましょう。

だしの旨みを利かせることで、醤油や塩など塩分控えめでも満足感のある味わいになりますよ。

つわり中にそばを食べやすくしたいなら、酸味をプラスしたり、めんつゆ以外の調味料でアレンジしたりするのがおすすめです。

香りが気になる人は、そばを冷たくして食べましょう。

温かい状態よりも香りが抑えられるので、食べやすくなることがあります。

人によっては、妊娠してからめんつゆが受け付けず、気分が悪くなってしまうこともありますよね。

そのような場合は、ドレッシングなどめんつゆ以外の調味料でアレンジするのもおすすめです。

サラダ・ドレッシングと組み合わせてサラダそばにしたり、カレーそばにしたりすると、食べやすくなることがあります。

梅干しやレモン、すだちなどの酸味を加えると、食べやすくなることがあります。

妊娠中は味の好みが変わって、無性に酸っぱいものが食べたくなる人が少なくありません。

いつものめんつゆに、酸味のある食材をちょい足ししてみるのもおすすめです。

ここからはつわり中におすすめのそばレシピを紹介します。さっぱり食べられるレシピを中心にセレクトしましたので、気になるメニューがあれば作ってみてくださいね。

オリーブオイルとポン酢を組み合わせたドレッシングでさっぱり食べられるサラダそばです。豚肉と野菜が入っているので、一皿でいろいろな栄養素をバランスよく摂れますよ。片栗粉をまぶして茹でることで、豚肉をやわらかく仕上げるのがポイントです。

しっかり冷やして食べたいさっぱり系のそばです。大根おろしと梅の酸味で、食欲がないときも食べやすいですよ。お好みでわさびを添えると、さらにさわやかな味わいが楽しめます。

DELISH KITCHEN 梅おろしそば

鶏の旨みが溶け込んだ塩味のスープでいただく、やさしい味わいの塩そばです。途中でレモンを搾れば、1杯で2つの味が楽しめます。「ラーメンは重いけど、ちょっとこってりした麺類が食べたい」というときにおすすめのメニューです。

DELISH KITCHEN 鶏塩そば

「つわり中にそばを食べると赤ちゃんがそばアレルギーになる」「そばが食べたくなると、赤ちゃんの性別は男の子が生まれる」

このような話を聞いたことはありませんか？

しかし、つわり中の食べ物の好みで子どもの性別がわかることはありません。

妊娠中に食べるものと子どもの体質の関連性については、根拠が乏しいことから影響はない、特定の食べ物を避ける必要はないとされています。

さまざまなものをバランスよく食べるようにしましょう。

つわり中、食生活に偏りが出ることに不安を感じる人もいるでしょう。

理想はさまざまな食材をバランスよく摂れることですが、食事が難しい場合つわり中に限っては食事の偏りは容認されています。

また、妊娠初期につわり・悪阻の症状がひどくて食事が摂れなくても、赤ちゃんの成長に影響を与えることはないと考えられています。

しかし、高カロリーのものや糖分が多いもの、塩分が多いものなど、肥満や妊娠糖尿病、妊娠高血圧症候群につながるものばかり食べてしまう場合や体重が減る・増えない場合は医師に相談してみましょう。

次のような工夫をするとつわり中でも食事がしやすくなりますよ。

つわりの症状は妊娠5〜6週目頃から始まり、妊娠12〜16週までに落ち着く人が多いです。

しかし、つわりの症状は人により個人差があります。

つわりが全く出ない人、妊娠中期以降も残る人とさまざまです。

なかには、症状が重くなり「妊娠悪阻（にんしんおそ）」という状態になる人もいます。

食事が過度に偏っている場合や、食事や水分が摂れず体重が減っている場合は、産婦人科を受診しましょう。

ここではつわり中のそばに関するよくある疑問をご紹介します。気になる点を解消しましょう！

のどごしが良いそばは、つわり中でも食べやすい麺類です。いろいろなアレンジを試してみましょう。

ただし、そばの食べ過ぎには注意して、1人前の目安量を守ってくださいね。1人前の目安量は、乾麺の状態で60～80gです。

そばを食べるときは、野菜や肉・魚などをトッピングすると栄養バランスがよくなりますよ。食べやすいそばを食べて、しんどいつわりの時期を乗り切りましょう！

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