カチカチ砂糖をサラサラに！簡単復活テクニック
お菓子作りやお料理に欠かせない砂糖。
気づいたら固まってしまっていることもしばしば。
そんなカチカチに固まった砂糖を、手軽にサラサラの状態に戻す方法があるんです。
カチカチ砂糖をサラサラに！簡単復活テクニック
お菓子作りやお料理に欠かせない砂糖。
気づいたら固まってしまっていることもしばしば。
そんなカチカチに固まった砂糖を、手軽にサラサラの状態に戻す方法があるんです。
カチカチ砂糖をサラサラにする簡単テクニック
カチカチに固まった砂糖をサラサラに戻すには、濡らしたキッチンペーパーを使うのがポイントです。
蓋を開けた砂糖の容器の上に濡らしたキッチンペーパーを被せ、その上からふたをします。
この状態で1〜2時間放置するだけで、砂糖がサラサラになるんです。
© 2015 every, Inc.
砂糖は水分を補うとサラサラに
砂糖（上白糖）は水分を含んでいるため、乾燥すると砂糖の結晶同士がくっついて固まってしまいます。
なので、水分を補うことでサラサラの状態を保つ性質を持っています。
濡らしたキッチンペーパーから適度な湿気が砂糖に行き渡り、固まっていた塊がほぐれるというしくみです。
サラサラ状態を保つには、湿気と乾燥を防ぐように密閉容器に入れて保存すると良いでしょう。
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手順
- キッチンペーパーを水で濡らしてしっかり絞る
- 砂糖の入れ物の上に1を被せてふたをのせる
- 1〜2時間置き、砂糖を混ぜてサラサラになっていればOK。足りなかったらもうしばらく置いてください
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注意事項
今回の方法は三温糖で試しています。砂糖の種類によっては同様の効果が得られない場合があります。
今すぐ試してみて！砂糖の固まりを解消
キッチンでカチカチの砂糖に気づいたらぜひ試して下さい。
少し置いておくだけで使いやすい状態に復活しますよ！
サラサラの砂糖で料理やお菓子作りを楽しんでくださいね。
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