子どももハマる! パリパリごぼうチップス(1歳6か月頃から/おとな) | MAMADAYS(ママデイズ)

子どももハマる! パリパリごぼうチップス(1歳6か月頃から/おとな)

子どもの苦手食材ごぼうを克服したいママ・パパ必見!独特な香りのごぼうをチップスにしてみました!
パリパリの食感に子どももおとなもハマっちゃいますよ!
青のりやカレー粉でアレンジしても美味しいです。
Progress: NaN%
Current Time 0:00
/
Duration Time 0:00

子どももハマる! パリパリごぼうチップス(1歳6か月頃から/おとな)

子どもの苦手食材ごぼうを克服したいママ・パパ必見!独特な香りのごぼうをチップスにしてみました!
パリパリの食感に子どももおとなもハマっちゃいますよ!
青のりやカレー粉でアレンジしても美味しいです。
Progress: NaN%
Current Time 0:00
/
Duration Time 0:00

材料(作りやすい分量)

  • ごぼう 1/2本(約50g)
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 適量
  • 塩 少々
  • お好みで 青のりやカレー粉など

作り方

  1. ごぼうはよく洗って泥を落とし、包丁の背で皮をこそげ取る。
  2. ピーラーで薄く削って、水に約5分さらしてアクを抜き、水気をしっかり切る。
  3. 片栗粉を加えてまぶす。
  4. フライパンに底から約1cmサラダ油を加えて、中火で熱する。こぼうを入れてカラッとするまで揚げる。
  5. 塩を振って完成。お好みで青のりやカレー粉でアレンジしても美味しいです。

対象

幼児食(1歳6か月頃から)・おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて大きさや味の濃さは調節してください。

保存する場合

冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍保存:ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて保存する。
1週間以内を目安に食べきる。食べる前にカリッとさせるためにオーブンやトースターまたはフライパンなどで再加熱する。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

注意事項

  • 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

アレルギーについての注意点

 レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生

[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

 必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。

(▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes

関連する記事

関連する記事