冷凍ストックOK! 野菜たっぷりミートソース(幼児食・1歳6か月頃から) | MAMADAYS(ママデイズ)
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冷凍ストックOK! 野菜たっぷりミートソース(幼児食・1歳6か月頃から)

子どもが喜ぶ!ミートソースの作り方をご紹介します!
みじん切りにした野菜がたっぷりなので、野菜が苦手な子どもにもおすすめです。
冷凍ストックしておくといつでも使えて便利ですよ。
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冷凍ストックOK! 野菜たっぷりミートソース(幼児食・1歳6か月頃から)

子どもが喜ぶ!ミートソースの作り方をご紹介します!
みじん切りにした野菜がたっぷりなので、野菜が苦手な子どもにもおすすめです。
冷凍ストックしておくといつでも使えて便利ですよ。
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材料(作りやすい分量)

  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • しめじ 1/2パック(100g)
  • 合いびき肉 200g
  • 砂糖 大さじ1/2
  • カットトマト 400g
  • トマトケチャップ 大さじ3
  • ウスターソース 大さじ1
  • 塩 小さじ1/3

作り方

  1. 玉ねぎ・人参・しめじはみじん切りにする。
  2. フライパンを中火で熱し、合いびき肉と玉ねぎと砂糖を加えて炒める。(砂糖を加えるとひき肉がほぐれやすくなる)
  3. 肉の色が変わってきたら人参・しめじを加えてしんなりするまで炒める。
  4. カットトマト・トマトケチャップ・ウスターソース・塩を加えてフタをし、ときどきかき混ぜながら弱火で約15分煮込む。

対象

幼児食(1歳6か月頃)から・おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて味の濃さは調節してください。濃い場合にはお湯で薄めてあげてください。
※今回は合いびき肉を使用しましたが、豚ひき肉でも美味しく作れます。
※お好みでローリエの葉を入れて煮込んで香り付けしても美味しいです。

保存する場合

冷凍保存:冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存し、1か月以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジなどで再加熱する。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

アレルギーについての注意点

 レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生

[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

 必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。

(▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes

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