内外出版社は、健康や子育て・スポーツ・ビジネス等の書籍、クルマ・バイク・釣りなどの雑誌を発行する出版社。専門家ママ・パパの本は、子育てのよくある疑問や不安に対して、①各分野の専門家が医学的に根拠のあることで、②リアルに実践できることを、③偏りなく論理的にわかりやすく答える本。多くのお母さん・お父さんから「はっきり根拠があっていい」、「子育てがラクになった」、「読みやすい」などと支持され、増刷を重ねてきたロングセラー本です。

内外出版社

いろいろな研究によると、赤ちゃんの視力は、生後1か月までは光がわかる程度、2か月で0.01、4か月で0.03、 6か月で0.06、8か月になると0.1に発達し、両目で立体視できるのは6歳頃だそうです（※１）。


A. 赤ちゃんの目は未完成！ 少しずつ機能が備わっています

　いろいろな研究によると、赤ちゃんの視力は、生後1か月までは光がわかる程度、2か月で0.01、4か月で0.03、 6か月で0.06、8か月になると0.1に発達し、両目で立体視できるのは6歳頃だそうです（※1）。

　このように赤ちゃんの目は、見えてはいるものの視力は低く、 まだ大脳皮質の視覚中枢も充分には発達していないもの。だから目の前に急に何かが来ても、まばたきをしません。このまばたきを「脅迫反射」と呼ぶのですが、生後2〜3か月くらいまではできないのが普通です。同様に視線を固定してじっと見つめる「固視」、動くものを目で 追う「追視」も、まれに早期に見られることもありますが、一般的には生後2か月以降にできるようになるものです。だから生まれてすぐに「脅迫反射」や「固視」、「追視」をしなくても心配ありません。 

赤ちゃんの目

　そのほか赤ちゃんの健診をしていると「赤ちゃんの目が寄っている気がします」とか「よく寄り目になります」と心配されるお母さんがいます。近くの物をよく見ようとすると大人でも目が寄りますが、何かを見つめているわけでもないのに赤ちゃんが寄り目なので、斜視ではないかということを心配しているのですね。

　最も多い原因は、赤ちゃんの鼻が低く、目頭のあいだが広く、顔がぷっくりしているために 斜視に見えるだけというものです。これを「偽性内斜視」といいます。

　本当に異常があるかどうかを確かめるには、赤ちゃんの目から30〜40cm手前の位置からペンライトや懐中電灯で照らし、左右の黒目に映る光を見るのがいちばん簡単です。左右とも眼球の中心にライトの光が映っていれば大丈夫。赤ちゃんがぷっくりしているせいで、斜視に見えているだけです。

　また下のイラストのように、赤ちゃんの鼻のつけ根をつまむという方法もあります。両目の内側の皮膚をつまんでみたら、 目が寄っていないことが確かめられます。

斜視の確認

　このふたつをやっても目が寄っている場合には、眼科で診てもらいましょう。 目の位置の異常には内斜視、外斜視、上下斜視があり、視力と関連する場合もあります。

　それから「赤ちゃんと目が合わない」、「赤ちゃんが目をそらす」ということを心配されるご両親もいます。発達に問題があるのではないか、親子の愛着形成ができないのではないか、あるいは自分が赤ちゃんから嫌われているのではないかと悩む方がいるのです。

　これについては、すでに判明していることとして以下の4点が発表されています。 ①日齢5〜7の新生児に母親が顔を近づけて話しかけると、子どもは体の運動を止めて母親の顔を見つめる。②週齢7〜8の乳児は、目、鼻、口など、顔の一部を凝視する。③月齢3〜4の乳児の見つめは、母親が子どもの目を見つめているときに起こりやすく、持続時間も長い。④母親の働きかけが多すぎると、子どもの凝視時間は短くなり、目をそらすことが多くなるということです（※2）。だから、見つめ合うときもあるのなら、働きかけが多すぎるのかもしれません。

　また、目が合わない以外のことが正常かどうかで発達の異常かどうかはわかりますし、抱っこしたりあやして遊んだりすれば愛着形成はできますよ。

※1 本間洋子『周産期医学』vol.39増刊号 2009 p443-444、西田朗『周産期医学』vol.39増刊号 2009 p465-466

※2 馬場一雄『続・子育ての医学』東京医学社 p25-27

森戸やすみ先生

著者

眠る赤ちゃん

【小児科医ママに聞く】Q. 赤ちゃんの目は見えているでしょうか？

子育てや毎日の暮らしに役立つアイデア・情報を厳選してお届けしています。

MAMADAYS編集部

大人にとっては様々な情報を入手でき、また娯楽でもあり、生活の一部にすっかり馴染んでいるテレビ。つけっ放しにすることも多いのでは？ではそのテレビ、赤ちゃんにはどのような影響を与えているのでしょうか。家庭教育・親子関係アドバイザーの田宮先生に教えていただきました。

赤ちゃんを抱っこしているとき、またべビーベッドに寝かせているとき、赤ちゃんの顔がテレビの方へ向けられていることが多いと感じることはないでしょうか。

誕生したての赤ちゃんの視力はまだぼんやり光を感じる程度ですが、耳はしっかり聞こえています。そのため自然と、光や音の刺激の大きいテレビの方へ注目するようになります。

やがて視力が徐々に上がってきたとき、自分の意志でテレビを見るようになっていくでしょう。

日本小児科学会のこどもの生活環境改善委員会（日本小児科学会）の調査（※）では「言語発達や社会性の遅れがある幼児の中に，テレビ視聴を止めると改善が見られる例があることが報告され，テレビの長時間視聴が発達に悪い影響を及ぼす可能性が指摘されている」とあります。

では、具体的にどのような悪影響があるのでしょうか。

※谷村雅子ら、「日本小児科学会雑誌」、日本小児科学会、2004年

赤ちゃんは、養育者の話しかけにより言葉を覚えていきます。

テレビからでは単語は覚えていくでしょう。しかし双方のやり取りがなく、単語を説明する言葉などもないため、単語は言うことができても意味や使い方、言葉や会話への繋がり、言語発達が遅れる可能性が高くなります。

前述の調査では、「視聴時間別に運動，社会性，言語の発達状況をみると，4時間以上の子ども（長時間視聴児）では4時間未満の児に較べ，有意語出現の遅れが高率であった（1.3倍）」と報告されています。

テレビは会話が一方的に入ってくるだけで、こちらからの話しかけには応えません。会話や表情などの非言語のキャッチボールができない状態は、社会性が育ちにくく、コミュニケーション能力も育みにくくなるでしょう。

家族の話し声や生活音よりも、テレビの音や映像の刺激の方が強く、赤ちゃんの注意はテレビの方に引き付けられます。それにより、徐々に母親の声への反応が鈍くなり、人との関わりも減ってくるでしょう。それにより、情緒が不安定になってくることも懸念されます。

テレビから発せられるブルーライトは、睡眠を妨げると言われています。夜寝る前にテレビを見せていると、夜泣きの原因や睡眠の妨げになることもあるでしょう。

テレビが赤ちゃんに与える影響を見ていくとデメリットばかりが目立ちますが、もちろんメリットもあります。

家事に忙しいお母さんは、赤ちゃんがテレビを見ている間に、家事を済ませられるでしょう。

また、行ったことの土地の風景や、珍しい動物を映像で見ることができるなど、現実では体験できないことがテレビを通して情報として知ることができます。

上記のメリットを踏まえ、時間を決めて上手にテレビを活用していきたいものですね。

赤ちゃんがテレビを見ている最中、時々話しかけるようにしましょう。

など声をかけてあげてください。

テレビを見せっ放しにするのではなく、テレビをコミュケーションのツールとして活用するよう心がけるとよいでしょう。

テレビは赤ちゃんには、できるだけ見せないことを推奨している文献もありますが、実生活ではそうもいきませんよね。ですので、1日1～2時間以内と決め、見終わったらすぐに消すようにしましょう。

また赤ちゃんのいる部屋で、大人がテレビを見ることもあると思います。そのときも、見終わったらぐに消す習慣をつけましょう。前述の調査では、「子どもの近くでテレビが8時間以上ついている家庭の子どもの有意語出現の遅れの率も高かった」との結果も報告しています。

見ていないテレビをつけっ放しにするのは止めるように注意しましょう。

乳幼児向けの番組は、やはり乳幼児の健やかな成長発育を考えて制作されているものが多いです。

テレビを見せるとしたら、乳幼児向けの番組をチェックしておくとよいでしょう。

赤ちゃんは徐々に自分で移動ができるようになってきます。そうすると、刺激の強いテレビの前に移動して、画面を食い入るようにして見ていることがあります。

それは視力の低下にも繋がりますし、没頭しすぎて周囲の状況が全く分からなくなってしまう危険性もあります。

テレビの前にゲートを置くなど工夫をして、あまり近くで見せないようにしましょう。

テレビの視聴距離と赤ちゃんの視力に関しての詳しい研究データはないので、正確には何メートル離さなければならないとは言えませんが、一般的に言われている「テレビ画面の縦の長さの約3倍」を参考に各部屋のスペースに合わせ、決められるとよいでしょう。

また一人で移動できない時期でも、ベビーベッドから見たテレビの位置がいつも同じであると、首をお同じ方向へ向ける癖がつく可能性もありますので、時々寝かせる方向を逆にするとよいでしょう。

日本小児科学会では、「2歳以下の子どもには、テレビ・ビデオを長時間見せないようにしましょう」と提言しています。

できれば子どもが2語文を獲得する頃までは、テレビを見せる時間は、短ければ短いほどよいと思います。でも、実際の生活の中ではそれは難しいですよね。

家事で忙しいときなどは、テレビを見せることも少しくらいならかまわないと思いますが、見終わると必ず消す、つけっ放しにしない、授乳中や食事の時はつけないなどのルール決めて、テレビを生活の中で上手に活用したいものですね。

田宮由美

著者と監修者

テレビを観る赤ちゃん

【専門家監修】テレビの赤ちゃんへの影響　いつから見せてOK？つけっ放しテレビは？

離乳食の定番のうどん！
今回は定番のわかめうどんの作り方をご紹介します。
たくさん作って冷凍保存しておけば、忙しい朝にもぴったりです！

茹でうどん（食塩不使用のもの）　１袋

だし汁（かつおだしを使用）　300m

茹でうどんは袋のまま包丁を押し当てるようにして１〜２cmに刻む。

乾燥わかめは水で戻し、流水で軽く洗って水気を絞る。細かくみじん切りにする。

しらすは湯通しして塩分を抜き、大きい場合は刻む。

鍋に人参とだし汁を加えて火にかけ、沸騰してきたらフタをして弱火で人参が柔らかくなるまで約５分煮る。

うどん・わかめ・しらすを加えて約５分煮て完成

カミカミ期（生後9〜11か月頃）から召し上がっていただけます。

※子どもの月齢に合わせて食材の大きさや柔らかさは調節してください。

冷蔵保存：当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
冷凍保存：１週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）



アレルギーについての注意点

　レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生

[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

　必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。

（▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes  ）

管理栄養士（MAMADAYS編集部）

監修者

冷凍ストックOK！　わかめしらすうどん

冷凍ストックOK！　わかめしらすうどん（生後9〜11か月頃から）

子どものLサイズのおむつがきつくなってくると、おむつを卒業するのかビッグサイズへ移行するのかお悩みのママやパパもいるのではないでしょうか。今回はビッグサイズのおむつがいつから使えるのか、おむつが小さくなったと判断するタイミングなどについてご紹介します。

ビッグサイズを使い始める目安は、子どもの体重が12kgを過ぎたあたりから。個人差はありますが、男の子は2歳ごろ、女の子は2歳半ごろになります。

ビッグサイズはテープよりもパンツタイプが多く、Lサイズよりもさらに大きなサイズです。

最長12時間が使用目安になっている商品が多くあります。メーカーによってサイズ表記は異なりますが、「BIG」「ビッグサイズ」もしくは「XL」「LL」と表示されています。

使い始める体重の目安は商品ごとに明示されていて、一部のメーカーでは適応するお腹まわり・足まわりの大きさも目安として公表されています。

ビッグサイズは、お腹まわりや足まわりの適応サイズで大きさが確認できます。

メーカーによってサイズは異なりますが、お腹まわりは40〜60cm程度で設定されていることが多いです。

足まわりはギャザーの伸縮性などにより大きさが変わってくるため、24〜35cm、20〜38cmなど、メーカーによってサイズが分かれます。子どものサイズを把握してから選びましょう。

ビッグサイズの適応体重はメーカーによって差がありますが、おおよそ12〜21kg程度です。

厚生労働省の平成22年に行われた調査では女の子の平均体重は2歳6〜12ヶ月が12.50kg、男の子は2歳0〜6ヶ月で12.03kgです。子どもの成長によって個人差がありますが、ビッグサイズへの移行の一つの目安にするとよいでしょう。

おしっこやうんちが漏れていなくても、子どもの体重が12kgに近づいたらおむつのサイズを見直しておくと安心です。

おむつが小さくなってきたサインは？

適応体重やお腹まわり・足まわりのサイズ以外にも、サイズアップするサインがあります。子どもの体が大きくなり、それまでのおむつがきつくなっているとわかるときです。

ビッグサイズへの移行サインの一つは、おへそがおむつから出てしまうことです。

Lサイズのおむつを上まで引き上げてもおへそが隠れないときは、おむつの適応サイズよりも体が大きく成長している可能性があります。

パンツタイプのおむつを選ぶときは、おへそが隠れてウエストとおむつの間に指が2本入ることが大体の目安になります。おむつを取り替えるときにこれらのチェックをしておくと安心です。

お腹まわりや足まわりにつくギャザーのゴムあとも、ビッグサイズへの移行サインです。小さすぎるおむつを使っているとおしっこの吸収量が足りず、もれる原因になります。動きにくいので子どもも窮屈に感じている可能性も。

おむつを使っていると、子どもの肌が赤くなることがあります。かぶれているわけではないのに、お腹まわりや足まわりが赤くなっていたら、ゴムあとがついていなくてもビッグサイズへ移行するサインです。

このおむつのおすすめポイントは、お腹がしっかり隠れて、子どもがよく動き回ってもおしっこが漏れにくくなっていることです。

足まわりはギャザーがピッタリとくっついているので、すきまもれをしっかりガード。幅広のギャザーで足まわりを締めつけないので、子どもも楽に動き回れます。

このおむつは平均的なおしっこの量で最大4回分が吸収されるので、長時間のお出かけ時などのおしっこが心配なママやパパに特におすすめです。

子どもが自分でおむつを履きたくなるような、新幹線やネコのデザインも人気。お腹まわりのギャザーがよく伸びるので、子どもも簡単に履けます。

※パンパース®はザ　プロクタ－　アンド　ギヤンブル　コムパニ－社の登録商標です。

たっぷり吸収してくれる12時間用なので、睡眠時やお出かけにも安心です。やわらかい肌触りで、快適に過ごせます。

キルト状の作りになっていて、子どもがよく動いてもおしりにフィットしてずれにくく、さらにおしっこをしっかり吸収してくれるのもおすすめポイントです。

オーガニックコットン配合の表面シートと無添加の弱酸性シートが採用された、デリケートな肌のことを考えたおむつです。

ハイウエストと足まわりのロングガードでズレやもれを防いでくれるので、子どもがよく動き回っても安心です。

外側シートは上質なオーガニックコットン、肌に直接触れる表面シートはサトウキビを由来とする繊維など、肌のことを考えたこだわりの素材が使用されています。

ほかのおむつと比べると単価は高くなりますが、香料・パラベン・ラテックスを使わずに作られていて、皮膚科医の監修のもと、肌へのやさしさをチェックするテストが実施されています。素材が気になるママやパパにおすすめのおむつです。

おむつ卒業まであともう少し、というタイミングでのビッグサイズへのサイズアップ。ビッグサイズに移行したほうがよいのか悩むところですが、体が成長するにつれておしっこの量が増えたり、いつの間にかおむつがきつくなっていることがあります。

今回ご紹介した、ビッグサイズへの移行の目安になるポイントを確認して、子どもが快適に過ごせるようにピッタリのおむつを選びましょう。

おむつのビッグサイズはいつから？きつくなってきたサインも紹介！

生後6か月の成長をお祝いするハーフバースデー。
手軽にできるものから少し凝った離乳食プレートを３つ作ってみました！
ぜひ参考にしてみてください。						
							
							

普段食べ慣れている食材を使う。

子どもの月齢に合わせた柔らかさにする。

ペースト状にしたものには片栗粉などでとろみを付けると文字が書きやすくなる。

ベビーフードなどを活用すると楽。

袋などに入れて端を切って絞り出すと文字や絵を書きやすい。

プレートの上に乗るくらいの器にお粥を入れる。

野菜のペーストでお好みの模様を書く。

プレートに野菜ペーストで文字を書いてお粥をのせて完成。

シリコンカップにじゃがいもマッシュやかぼちゃマッシュ、さつま芋マッシュなど子どもに合ったものを選んで詰める。

形を整えてプレートの上にひっくり返してのせる。

ほかの食材でケーキっぽくアレンジする。

食材ごとに色を分けて子どもの好きなキャラクターを書く。	

※食べさせる際に使った食材（いも類やかぼちゃなど）が固い場合はスープやだし汁などで伸ばしながら与えてください。

緑…ほうれん草と小松菜のペースト

オレンジ…人参とトマトのペースト

黄…かぼちゃとさつま芋のペースト

　レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

可愛くしてあげよう！　ハーフバースデー離乳食プレート３選							

ハーフバースデー離乳食プレート3選（生後6か月頃から）							

可愛くしてあげよう！　ハーフバースデー離乳食プレート３選

毎日すくすく成長する赤ちゃん。5ヶ月ごろの赤ちゃんの様子と生活リズムはどのようなものなのでしょうか。親子で心地よい時間を過ごすためのアドバイスを助産師のやまがたてるえ先生に教えてもらいました。

個人差はありますが、多くの赤ちゃんは片手で抱っこされても自分でしっかり首が支えられるようになります。

短時間だったら、座る姿勢をするとできる子によっては少しの間座ることもできます。倒れたときのためのクッションをしくなど準備をしてください。安定して座れるようになるのは、ハイハイがしっかりできてからになります。腰はまだ座りきっていないことが多いので気をつけましょう。

いろいろな反応が見られるようになる時期です。

目で追うだけでなく、見たものを手を伸ばして触ったり取ったりする仕草（リーチング）なども始める時期になるでしょう。

機嫌の良いときにはクーイングから喃語の間のような、唇を合わせて「ぷぷぷ、ぶぶぶ」などの声をあげることもあります。

泣く理由についても「お腹が空いた、おむつが濡れた」以外に、遊んでほしい、抱っこしてほしいというようにニーズが増えていきます。

普段関わらない人に抱っこされて急に泣き出すなど、愛着形成の始まりが見られ、環境の変化を理解し始める時期でもあります。

少しずつ朝夕を区別して生活できるようになってきます。

夕方の睡眠は夜間の睡眠に影響を与えることが多くなりますので、赤ちゃんができるだけ起きていられるように工夫しましょう。

授乳リズムは午前中起きて、その後お昼前後、入浴前後、そして夜間にも授乳することがあると思います（一般的なリズムで、絶対ではありません）。

授乳回数が減ると授乳量も減少してしまう場合は、日中の授乳回数を増やして授乳量をキープすることもおすすめです。

授乳中にも新生児のときのようにずっと飲むのではなく、遊び飲みをするような行動も見られるかもしれませんが、それは成長の兆しでもあります。なるべく気がそれないように、赤ちゃんの状況をみて授乳をしていきましょう。

（例）生後5か月の赤ちゃんの生活リズム

※赤ちゃんにはそれぞれの個性があるので、あくまで一例として、参考にしてください。

生活リズムも大切ですが、生活空間の中でも気をつけたいポイントがあります。

無意識にテレビをつけっぱなしにしていることがあるかもしれません。しかし日本小児科学会の調査では、テレビの長時間視聴は乳幼児の発達に悪影響を及ぼす可能性が指摘されています。情報がほしいときは、ラジオなども活用してみましょう。

同様に、タブレットやスマートフォンをだらだらと赤ちゃんに見せることも脳科学的にはおすすめではありません。赤ちゃんと生活する中で、大人も長時間のスマートフォンの利用や睡眠リズムの見直しを意識してみるとよいでしょう。

また、できる範囲で授乳中など赤ちゃん自身の様子を感じる時間を意識的に持つことも大切です。インターネットをうまく活用しながら情報収集をしたり気分転換したりすることも大切ですが、まずは目の前の赤ちゃんの様子を第一に考えられるとよいですね。

また可能であれば、数行でも日記を書くこともおすすめです。アナログではありますが、大きくなった子どもへのプレゼントにもなる記録になりますよ。

天気がよければ、午前中のうちに外の光を浴びることで睡眠リズムが整いやすくなります。

近くの子育て支援センターに行ってみたり、この頃には離乳食教室も開催される時期にもなるので、参加してみるのもおすすめです。

寝返りをしやすいように赤ちゃんのスペースを確保して安全にも気配りをしてみてください。

毎日どんどん成長する赤ちゃんの安全確保のためにも「まだ大丈夫」と考えるよりも、「次はこれができるようになったら？」と未来思考で環境を整えていきましょう。

林洋一、「史上最強図解よくわかる発達心理学」、ナツメ社、　2010年

清水 悦子  (著）、神山 潤 （監修）、「0歳ネンネトレーニング　赤ちゃんにもママにも優しい安眠ガイド」かんき出版、2011年

やまがたてるえ

生後5ヶ月の赤ちゃんの生活リズム、お昼寝の時間や気をつけるポイント

【助産師監修】生後5ヶ月の赤ちゃんの生活リズム　お昼寝の時間や気をつけるポイント

モグモグ期になると食べられる食材が増えてきてどのぐらいあげたら良いのか悩んでいませんか？
今回はモグモグ期の調理のポイントと１食分の目安量をご紹介します。
ぜひ参考にして食材を組み合わせながら毎日の献立を考えてみてください。

お粥は７倍がゆで、はじめの頃はすりつぶしたり、ブレンダーにかける。慣れてきたら粒状のままでOK。

野菜類やタンパク質類はペースト〜ジャム状の中に粒がある。慣れてきたら粒を多くしていく。とろみを付けてあげると飲み込みやすい。

食べ物を口に含ませたとき、舌と上あごを使いつぶしてモグモグできるくらいの粒の大きさ。

豆腐くらいの柔らかさで、舌でつぶせる柔らかさが目安。

上手にゴックンできないときはペースト状を多くし飲み込む練習をする。

１日２回食（午前食・午後食）で食事のリズムを付けていく。

いろいろな味や舌ざわりを楽しめるように食品の種類を増やしていく。

モグモグ期（生後７〜８か月頃）から
※子どもによって個人差があります。はじめる時期や量・形態は目安です。

食べられるものを増やそう！　モグモグ期の目安量

食べられるものを増やそう！　モグモグ期の目安量（生後7〜8か月頃から）

モグモグ期になると食べられる食材が増えてきて大人の食事から取り分けることも多くなってきますよね。
今回ははじめての赤身魚にぴったりのまぐろの基本的な調理方法をご紹介します。
そのままでは食べにくければ食べ慣れている食材に混ぜてみてください。

まぐろの赤身（刺身用が骨や皮がなくて便利）：適量（１食あたり約10〜15gが目安量）

とろみの素：　水またはだし汁50mlと片栗粉小さじ1を混ぜる。

茹でる場合は沸騰したお湯で約１〜２分、中まで火が通るまで茹でる。電子レンジの場合は耐熱容器に入れて水を少量加え、600wのレンジで約40〜50秒加熱する。（まぐろの量に応じて水分量や加熱時間は調節してください）

粗熱が取れたら、包丁でみじん切り状に刻んだり、フォークやすり鉢で細かくほぐす。フードプロセッサーでみじん切り状にしてもOK。

耐熱容器にとろみの素を入れて混ぜ、600wのレンジで約20〜30秒加熱し、ダマができないようによくかき混ぜる。（とろみがゆるい場合は様子をみながら透明になるまで10秒ずつ加熱しよく混ぜる）

とろみのもとで子どもに合わせたとろみを付ける。はじめの頃は粒のあるジャム状が目安、慣れてきたらみじん切り状が目安。

※冷凍保存する場合は、とろみを付ける前のものを離乳食用の小分けパックに入れたり、ラップで小分けに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。

モグモグ期（生後７〜８か月頃）から召し上がっていただけます。

※形態は子どもの月齢に合わせて調節してください。

冷蔵保存：当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。

冷凍保存：1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）

注意事項

作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。

清潔な保存容器を使用してください。

解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

きほんの離乳食　赤身魚-まぐろ-（モグモグ期　生後７〜８か月頃から）

きほんの離乳食　赤身魚-まぐろ-（生後７〜８か月頃から）

子どもが喜ぶ！ミートソースの作り方をご紹介します！
みじん切りにした野菜がたっぷりなので、野菜が苦手な子どもにもおすすめです。
冷凍ストックしておくといつでも使えて便利ですよ。

玉ねぎ・人参・しめじはみじん切りにする。

フライパンを中火で熱し、合いびき肉と玉ねぎと砂糖を加えて炒める。（砂糖を加えるとひき肉がほぐれやすくなる）

肉の色が変わってきたら人参・しめじを加えてしんなりするまで炒める。

カットトマト・トマトケチャップ・ウスターソース・塩を加えてフタをし、ときどきかき混ぜながら弱火で約15分煮込む。

幼児食（1歳6か月頃）から・おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて味の濃さは調節してください。濃い場合にはお湯で薄めてあげてください。
※今回は合いびき肉を使用しましたが、豚ひき肉でも美味しく作れます。
※お好みでローリエの葉を入れて煮込んで香り付けしても美味しいです。

冷凍保存：冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存し、１か月以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジなどで再加熱する。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）



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