【管理栄養士監修】離乳食のツナ｜いつからはじめる？
離乳食では、なるべく油漬けではなく水煮タイプ、食塩無添加のものを選びましょう。
今回は離乳食のツナはいつから与えられるのかや、下ごしらえのコツなどをご紹介します。
離乳食では、なるべく油漬けではなく水煮タイプ、食塩無添加のものを選びましょう。
今回は離乳食のツナはいつから与えられるのかや、下ごしらえのコツなどをご紹介します。
ツナはいつから食べられる？
ツナは生後7～8ヶ月の離乳食中期からOK
まぐろやかつおが原材料のツナは、DHAやEPAなどの栄養素が豊富です。
離乳食では水煮缶を使用し、離乳食中期の生後7～8ヶ月頃から与えられます。
豆腐や白身魚などに食べ慣れてきた頃に与えてみましょう。
細かくほぐして与えますが、パサつきやすいので、できるかぎりすりつぶしておかゆやスープなどとろみのある食材と混ぜてあげると飲み込みやすくなります。
管理栄養士からのワンポイントアドバイス
余ったツナ缶は冷蔵保存が可能ですが、缶のままは酸化してしまうため、別の保存容器に水分も一緒に入れて冷蔵しましょう。
その日にうちに、保存したツナ缶は離乳食用に冷凍保存をしたり、大人の料理で使用するなどしましょう。
どのくらいの量を食べさせたらよい？
子ども用スプーンのひとさじから始め、徐々に量を増やしていきましょう。
初めて食べさせる場合は、少量をほかの食材と混ぜずに与えます。
ツナの固さや大きさの目安
子どもの成長に合わせて、食材の大きさや固さを変えます。
ツナの時期別の大きさ・固さの目安
© every, Inc.
下ごしらえのコツは？
- ザルに入れてツナの汁気を切る
- 熱湯をかけてしっかり水気を切る
- すり鉢などですりつぶす
管理栄養士からのワンポイントアドバイス
ツナを調理するときは、熱湯をかけて油抜きをしてください。
油も塩も使われていない水煮タイプを選ぶとその手間が省けて便利です。
食物アレルギーについて
ツナは、まれに食物アレルギーを発症する危険性があります。
そのため、初めて食べる際は少量から始めましょう。
また、万が一食物アレルギーを起こした場合すぐに病院へ行けるよう、平日の午前中など医療機関を受診できる時間に与えるようにしましょう。
ツナを使った簡単アレンジレシピ
レンチンでできる！！ツナとトマトの彩りうどん（生後9〜11ヶ月頃から）
子どもが大好きなうどんメニュー、マンネリ化しがちでレパートリー増やしたいなと思っていませんか？
今回は簡単な食材を使って後期期から食べられるうどんレシピをご紹介します！
レンジ調理で時短にもなり、冷凍ストックも出来ます。
脱！マンネリ 手づかみ かぼちゃおやき（1歳〜1歳6ヶ月頃から）
完了期になったら取り入れたい手づかみ食べ。メニューがマンネリ化していませんか？
かぼちゃの甘味が子どもにも食べやすい、かぼちゃとごはんのおやきをご紹介します！
今回は具にツナを入れましたが子どもの好きな具に変えてぜひ作ってみてください。
アレルギーについての注意点
レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、マカダミアナッツ
「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。
誤飲や誤嚥による事故を予防するポイント
- 離乳食は月齢の目安のサイズを参考に、食べやすい大きさにして与えましょう。
- 一口の量は子どもの口に合った無理なく食べられる量にし、自分で手づかみ食べや、スプーンで食べる場合は、量が多くないか、咀嚼して飲み込んでいるか、様子をみましょう。
- ミニトマト、豆類は、そのままの大きさだとのどに詰まる危険があります。カットして安全な大きさにしましょう。のどに張り付く餅、噛むことが難しいこんにゃくや野菜、固い食材も飲み込むことが難しくなります。
- 誤って気管支に入りやすいピーナッツなどの固い豆・ナッツ類は、5歳以下の子どもには与えないでください。
- りんご・梨・柿は喉に詰まりやすい食材です。完了期までは生では与えず、すりおろしたものを加熱して与えましょう。
- 年長の子どもが、乳幼児にとって危険な食品を与えないよう注意しましょう。
写真提供：ゲッティイメージズ
※当ページクレジット情報のない写真該当
