トモニテ

子どもも食べやすい さわらのチーズフライ(1歳6ヶ月頃から/おとな)【管理栄養士監修】

さわらはフライにすると身がふっくら!
今回はチーズの風味で子どもも食べやすくしました。
お魚メニューに迷ったときにいかがですか?
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子どもも食べやすい さわらのチーズフライ(1歳6ヶ月頃から/おとな)【管理栄養士監修】

さわらはフライにすると身がふっくら!
今回はチーズの風味で子どもも食べやすくしました。
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材料(作りやすい分量)

  • さわら 2切れ
  • 塩 適量
  • 薄力粉 適量
  • A薄力粉 大さじ2
  • A粉チーズ 大さじ1
  • A水 大さじ2
  • パン粉 大さじ5
  • 乾燥パセリ 小さじ1/2
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. さわらは食べやすい大きさに切る。塩を両面にふり、約5分おいて水気が出てきたらキッチンペーパーで拭き取る。
  2. 1に薄力粉をまぶす。
  3. 容器にAを入れて混ぜ合わせ、2を加えて和える。
  4. 容器にパン粉と乾燥パセリを加えて混ぜ、3をまぶす。
  5. 揚げ油を170℃に熱し、さわらを入れて中に火が通るまで約4分揚げて完成。

対象

幼児食(1歳6ヶ月頃)から/おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
※チーズを使用しています。妊娠中の方はナチュラルチーズではなくプロセスチーズと記載されたものを使ってください。

保存する場合

冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存:冷凍保存用容器やラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。


(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

注意事項

  • 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。

料理を楽しむにあたって