葉酸が摂れる! アボカドとツナのパスタ(おとな/妊娠中)【管理栄養士監修】 | MAMADAYS(ママデイズ)
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葉酸が摂れる! アボカドとツナのパスタ(おとな/妊娠中)【管理栄養士監修】

妊娠期に摂りたい葉酸を多く含む食材を使ったパスタです。特にブロッコリースプラウトには多くの栄養素が含まれています!
フライパンひとつで作れるので、後片付けも楽ちん!
牛乳を使うことで不足しがちなカルシウムも摂れます。
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葉酸が摂れる! アボカドとツナのパスタ(おとな/妊娠中)【管理栄養士監修】

妊娠期に摂りたい葉酸を多く含む食材を使ったパスタです。特にブロッコリースプラウトには多くの栄養素が含まれています!
フライパンひとつで作れるので、後片付けも楽ちん!
牛乳を使うことで不足しがちなカルシウムも摂れます。
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材料(2人分)

  • スパゲッティ(1.6mm7分ゆでのものを使用) 160g
  • 水 200cc
  • 牛乳 300cc
  • おろしにんにく 適量
  • ブロッコリースプラウト 1パック
  • アボカド 1個
  • ツナ缶(水煮) 1缶
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 白だし 大さじ3
  • こしょう 適量

作り方

  1. フライパンにスパゲッティを半分に折って入れる。オリーブオイル・白だし・おろしにんにく・ツナ缶(汁ごと)・水を加えて中火にかける。
  2. 沸いてきたら牛乳を加える。再沸騰したらふたをして弱火で時々かき混ぜながらスパゲッティの袋の表示時間通りゆでる。
  3. ブロッコリースプラウトは根元を切っておく。
  4. アボカドは種と皮をとって角切りにする。
  5. 2に4を加えて混ぜ合わせ、とろみが付いてきたら器に盛り付ける。3をのせて完成。

対象

・おとな(妊娠中の方向け)から召し上がっていただけます。

※子どもが食べる場合は年齢に合わせて食材の大きさや味付けを調節してください。
※妊娠期に生野菜を食べる際はよく洗いましょう。
※ツナ缶は油漬けのものを使用する場合は、油を切ってからご使用ください。

保存する場合

冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください
冷凍保存:冷凍保存にはむいていません。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。

料理を楽しむにあたって