トモニテ

材料2つ! 白菜のミルフィーユ鍋(1歳6ヶ月頃から/おとな)【管理栄養士監修】

定番の白菜のミルフィーユ鍋!
豚肉と白菜を交互に重ねて煮るだけで簡単に作れます。
おとなは、ポン酢やごまだれなどを付けてもおいしくいただけます。
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材料2つ! 白菜のミルフィーユ鍋(1歳6ヶ月頃から/おとな)【管理栄養士監修】

定番の白菜のミルフィーユ鍋!
豚肉と白菜を交互に重ねて煮るだけで簡単に作れます。
おとなは、ポン酢やごまだれなどを付けてもおいしくいただけます。
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材料(作りやすい分量)

  • 白菜 5枚
  • 豚ロース薄切り肉 200g
  • Aだし汁(かつお昆布だし) 300cc
  • A醤油 小さじ2

作り方

  1. 白菜に豚肉を重ねる。
  2. 鍋の高さに合わせて4〜5cm幅に切る。
  3. 鍋に断面を上にして敷き詰める。Aを合わせた汁を入れ、中火にかける。
  4. 沸いてきたらふたをして約15〜20分煮て完成。食べるときはキッチンはさみで小さく切ってください。

対象

幼児食(1歳6ヶ月頃)から/おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。

保存する場合

冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存:冷凍保存用容器やラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

保存についての注意事項

  • 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。

料理を楽しむにあたって