トモニテ

彩りあざやか! 小松菜オムレツ(1歳6ヶ月頃から/おとな)【管理栄養士監修】

小松菜やパプリカなどの野菜がたっぷり!
具だくさんのオムレツはいかがですか?
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彩りあざやか! 小松菜オムレツ(1歳6ヶ月頃から/おとな)【管理栄養士監修】

小松菜やパプリカなどの野菜がたっぷり!
具だくさんのオムレツはいかがですか?
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材料(作りやすい分量)

  • 小松菜 1/2袋
  • 赤パプリカ 1/4個
  • ウインナー 3本
  • サラダ油 小さじ1(野菜用)
  • 塩 ひとつまみ
  • 卵 3個
  • 牛乳 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1/2(卵用)

作り方

  1. 小松菜は約1cm幅に刻む。赤パプリカは粗みじん切りにする。ウインナーは輪切りにする。
  2. フライパンにサラダ油(野菜用)を引いて弱めの中火で熱し、1を加えて炒める。塩を加えてしんなりしてくるまで炒める。
  3. 容器に卵を割り、牛乳を加えて混ぜる。粗熱が取れた2を加えて混ぜ合わせる。
  4. きれいにしたフライパンにサラダ油(卵用)を入れて中火で熱し、3を流し入れる。大きく混ぜて半熟状になったらふたをして弱火で約3分焼く。
  5. 上下を返して弱火で約3分焼き、食べやすい大きさに切って完成。

対象

幼児食(1歳6ヶ月頃)から/おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。

保存する場合

冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存:ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

保存についての注意事項

  • 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。

料理を楽しむにあたって