濃厚! 簡単かぼちゃプリン(1歳〜1歳6ヶ月頃から) | MAMADAYS(ママデイズ)
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濃厚! 簡単かぼちゃプリン(1歳〜1歳6ヶ月頃から)

卵・乳不使用のレシピ!
火を使わずに冷やすだけで作れる、豆乳を使った濃厚なかぼちゃプリンです。
旬のかぼちゃを使った秋の季節にピッタリなおやつ、ぜひお試しください!
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濃厚! 簡単かぼちゃプリン(1歳〜1歳6ヶ月頃から)

卵・乳不使用のレシピ!
火を使わずに冷やすだけで作れる、豆乳を使った濃厚なかぼちゃプリンです。
旬のかぼちゃを使った秋の季節にピッタリなおやつ、ぜひお試しください!
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材料(カップ3つ分)

  • かぼちゃ(皮と種なし) 150g
  • 水 少々
  • 砂糖 大さじ1(きび砂糖を使用)
  • 無調整豆乳 100cc
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水 50cc

作り方

  1. 耐熱容器にかぼちゃと水少々を加えてふんわりラップをし、600wのレンジで約3分加熱する。
  2. マッシュし、砂糖を加えて豆乳を少しずつ加えながらよく混ぜる。
  3. 耐熱容器に水と粉ゼラチンを加えてふやかしておく。600wのレンジで約20秒加熱する。
  4. 2に3を加えてよくかき混ぜる。ザルなどで裏ごししてなめらかにする。
  5. カップに等分に分けて、冷蔵庫で2時間以上冷やし固めて完成。
  6. 動画ではかぼちゃの皮をレンジでやわらかくなるまで加熱して、型抜きして飾り付けしました。

対象

パクパク期(1歳〜1歳6ヶ月頃)から召し上がっていただけます。

※子どもの月齢に合わせて味付けは調節してください。
※無調整豆乳は牛乳にも代替えできます。
※ゼラチンは食物アレルギーの特定原材料に準ずるものに含まれているので、初めて召し上がる場合には注意が必要です。様子を見ながら少量から食べさせてください。

保存する場合

冷蔵保存:当日中にお召し上がりください。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

アレルギーについての注意点

レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生

[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。

料理を楽しむにあたって

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