きほんの離乳食 豆腐(生後5〜6か月頃から) | MAMADAYS(ママデイズ)

きほんの離乳食 豆腐(生後5〜6か月頃から)

はじめての離乳食、ゴックン期(生後5〜6か月頃)の豆腐の調理の仕方、本だけだとイメージが分からず不安に思っていませんか?
今回は基本のゴックン期(生後5〜6か月頃)の豆腐の調理の仕方をご紹介します。
離乳食を初めて慣れてきた頃から食べさせてみてください。
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きほんの離乳食 豆腐(生後5〜6か月頃から)

はじめての離乳食、ゴックン期(生後5〜6か月頃)の豆腐の調理の仕方、本だけだとイメージが分からず不安に思っていませんか?
今回は基本のゴックン期(生後5〜6か月頃)の豆腐の調理の仕方をご紹介します。
離乳食を初めて慣れてきた頃から食べさせてみてください。
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材料

  • 絹ごし豆腐 1食分(約10〜20g)

※初期は口当たりの良い絹ごし豆腐をおすすめします

  • 伸ばすためのお湯またはだし汁 適量

作り方

  1. 沸騰したお湯に豆腐を入れて約1〜2分茹でる。
    (電子レンジの場合は、深めの耐熱容器に豆腐と水をひたひたに入れる。
     ふんわりラップをかけて電子レンジ(600w)で約1〜2分加熱する)
  2. 粗熱が取れたら、すり鉢で滑らかなペースト状にになるまですりつぶしたり
    ポリ袋に入れて指で潰したりする。慣れていない頃は裏ごしする。
  3. お子さまに合わせてお湯またはだし汁でポダージュ状〜ジャム状にする。

対象

ゴックン期(生後5〜6か月頃)からのお子さまから召し上がっていただけます。

保存する場合

  • 冷蔵保存:当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

注意事項

  • 離乳食に慣れてきた頃から食べさせてあげてください。
  • 大豆アレルギーがで出やすい食品なので、初めは様子を見ながら少しずつ与えてください。
  • ゴックン期(生後5〜6か月頃)は加熱して食べさせてあげてください。
  • 作った豆腐は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 離乳食初期には冷凍保存はおすすめできません。

アレルギーについての注意点

 レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生

[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

 必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。(※料理を楽しむにあたって

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