材料(作りやすい分量)
- かぼちゃ 1/8個(1食あたり約10〜20g)
作り方
- よく洗い、ワタと種を取る。
- (電子レンジの場合)耐熱容器に入れ、水を大さじ2加え、ふんわりラップをする。電子レンジ(600w)で約4分加熱する。
(茹でる場合)かぼちゃを一口大に切り、鍋に並べ、ひたひたの水をいれて強火にかける。
沸騰したら弱火にし、落し蓋をして沸騰させないように約10〜15分茹でる。柔らかくなったらお皿に上げて冷ます) - 粗熱が取れたら、皮を取り、茹でた場合は一口大に切る。
- お子さまの月齢に応じて、ハンドブレンダーやフードプロセッサーでペースト状にし、お湯またはだし汁で伸ばす。
(すり鉢や裏ごし器を使って手動でつぶしてもOKです)
対象
ゴックン期(生後5〜6か月頃)ころのお子さまから召し上がっていただけます。
保存する場合
- 冷蔵保存:当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
- 冷凍保存:1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
注意事項
- 作ったかぼちゃは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
- 清潔な保存容器を使用してください。
- 解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
アレルギーについての注意点
レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。(※料理を楽しむにあたって )