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MAMADAYS編集部

離乳食で豆腐や卵、肉、魚などのたんぱく質を多く含む食品はいつから、どのように与えたらよいか疑問に思ったことはありませんか？この記事では、離乳食のたんぱく質を与え始める時期や量や進め方をご説明します。

管理栄養士（MAMADAYS編集部）

監修者

【管理栄養士】離乳食のたんぱく質、いつから？量や進め方は？

【管理栄養士監修】離乳食のたんぱく質、いつから？量や進め方は？

そうめんは、小麦粉（中力粉）に食塩と水を加えて作っためんを、引き伸ばして乾燥させたものです。炭水化物とたんぱく質を含み、離乳食ではお米の次に使用できる食材です。
今回は、赤ちゃんにそうめんを与えられる時期や、調理方法などをご紹介します。


高橋嘉名芽

【管理栄養士監修】離乳食のそうめん｜いつから始める？

離乳食作りでよく使うだし汁の作り方が知りたい…
きほんの離乳食用のかつおだしの取り方をご紹介します！
昆布だしになれたら、野菜・肉・魚等を煮る際に取り入れてみてください。

きほんの離乳食　かつおだし（だし汁）

きほんの離乳食　かつおだし（だし汁）（生後５〜６か月頃から）

未成熟で青いうちに収穫した大豆のことを、枝豆と呼びます。
タンパク質やカリウム・ビタミンCなどの栄養素を含んだ食材です。
今回は離乳食の枝豆はいつから与えられるのかや、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【 管理栄養士監修 】離乳食の枝豆｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食の枝豆｜いつからはじめる？

卵黄、卵白、全卵など、卵は部位によって進め方が異なっていて混乱する人も多いのではないでしょうか？今回は卵白の与え方や卵料理の保存について紹介します。卵白は食物アレルギーの反応が出やすい食べものの1つなので、赤ちゃんの様子をみながら進めてみてくださいね。

宍倉 絵美／管理栄養士

著者

【管理栄養士監修】離乳食の卵白はいつから？冷凍できる？

片栗粉は、じゃがいも（ばれいしょ）から作られたでんぷんです。加熱すると透明で粘度のある液体に変化することから、料理のとろみづけに使われます。今回は、赤ちゃんに片栗粉を与えられる時期や、使い方などについてご紹介します。

坂弘子

【管理栄養士監修】離乳食の片栗粉｜いつからはじめる？

さわやかな香りと甘さのあるみかん。皮がむきやすく、手軽に食べられるのも魅力です。
みかんはカロテンやビタミンC、ビタミンPなどを含む柑橘類で、調理の風味づけにも活用できます。
今回は、赤ちゃんにみかんを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のみかん｜いつから始める？

そうめんって茹でてから塩抜きしたり細かくしたり、離乳食で使うのには手間がかかりがち。
らくらくまんまのそうめんは食塩不使用で、もとから細かくなっているから取り扱いが楽ちん！
たくさん作って冷凍ストックしたり、少量でも作れるので便利です！

５ヶ月から使える　食塩不使用のそうめん

５ヶ月から使える　食塩不使用のそうめん（生後5〜６か月頃から）

離乳食を毎日作る時間がない…
そんな時は、多くのママも実践している冷凍保存（フリージング）を活用してみませんか?
まとめて作って冷凍しておけば、食べさせたい時に使えて便利です。

離乳食フリージング10倍がゆ・7倍がゆ（生後5〜6か月・7か月〜8か月頃から）

節分は、家族の健康や幸福を呼び込む行事です。地域によって差はありますが、恵方巻やイワシなどが食べられます。これらは離乳食を食べている赤ちゃんには月齢に合わせて食べやすくする工夫が必要です。今回の記事では「節分」の食事を赤ちゃんと一緒に楽しむ方法を紹介します。

山内　明菜／管理栄養士

離乳食の節分レシピ｜時期別にアイデアも紹介

【管理栄養士監修】離乳食の節分レシピ｜時期別にアイデアも紹介

離乳食に市販の冷凍食品や冷凍野菜を使えるか疑問に思ったことはありませんか？
今回は市販の冷凍食品や冷凍野菜について、時期別の使える野菜や、活用レシピ、
自家製の冷凍野菜ミックスの作り方、使うときの注意点などを紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食に冷凍食品や冷凍野菜は使える？使える種類や活用レシピなど

いわしの稚魚を塩水でゆでてから、少し乾燥させたのがしらす干しです。
骨もまるごと食べられて柔らかく、離乳食の初期から使えるたんぱく源です。
今回はしらす干しはいつから食べられるのかや、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食のしらす干しいつからはじめる？下ごしらえのコツもチェック

【管理栄養士監修】離乳食のしらす干し｜いつからはじめる？

大豆を炒って、粉末状にしたものがきなこです。
栄養価はほとんど大豆と同じですが、挽いてあるため大豆よりも消化がよいのが特長です。離乳食にさっと振りかけて、気軽に取り入れることができます。今回は赤ちゃんにきなこを与えられる時期や、簡単レシピなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のきなこ｜いつから始める？

チンゲン菜はビタミンAをはじめ、鉄分やカルシウム、ビタミンなどの栄養素が含まれている緑黄色野菜。
今回は離乳食のチンゲン菜はいつから与えられるのか、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食のチンゲン菜｜いつからはじめる？

やさしい甘味があり、離乳食に使いやすいりんご。
ビタミンや整腸作用のあるペクチンを含み、赤ちゃんにうれしい食材です。
今回は離乳食のりんごはいつから食べられるのかや、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食のりんご｜いつからはじめる？下ごしらえのコツもチェック

【管理栄養士監修】離乳食のりんご｜いつからはじめる？

離乳食ゴックン期のかぶの調理の方法をご紹介します！
かぶには甘みがありトロトロの食感なので離乳食初期にぴったりの食材です。

きほんの離乳食　かぶ（生後5〜6か月頃から）

ゴックン期になってしばらく経ち、何を食べさせればよいのか悩んでいるとき！ 
これなら赤ちゃんも飽きない！今すぐに真似できる簡単メニューをご紹介します。
たくさん作って冷凍ストックしてもOKです。

作りたいのが見つかる！　ゴックン期の献立例	

パンに入れたりスイーツなどのトッピングなどに使われるドライフルーツのレーズン。果物と同じ感覚で離乳食に取り入れられないかと考えるママやパパも多いのではないでしょうか。今回は離乳食のレーズンはいつから与えられるのか、調理方法や保存方法なども併せてご紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食のレーズン（ドライフルーツ）｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食のレーズン（ドライフルーツ）｜いつから始める？

出産準備で意外と悩むのがおむつの収納方法。
ダイソーのピクニックバッグが、おむつ収納に最適だと話題なんです。
ポケットもついているので、おしり拭きやおむつ袋も一緒に入れておけて便利なんです。

見つけたら即買い！（ダイソーの）ピクニックバッグでおむつ収納

見つけたら即買い！　ピクニックバッグでおむつ収納

離乳食のとろみ、付け方や冷凍できるかが気になったことはありませんか？
とろみ付けができる食材やとろみの付け方、冷凍する際に知っておきたいことについて紹介します。

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